基隆夜市的咖哩飯~服務態度好差...

如果是個案~我絕不會大費周章回文~

當個案變成通則時~我已經忍無可忍~

消費者縱使看到老闆臭臉~一天最多也一次~

大不了下次不來吃了~虧的是誰?

可是我要看消費者臭臉~少說一天幾十次~

誰的EQ比較高?

我們又何嘗不希望可以開心做生意?

---------------------------------

現在做生意真的很難~不是因為要賺那幾塊錢~

是連做人的尊嚴都被迫要拋棄~

我也希望能坐在辦公室裡吹冷氣~無奈有太多人抱怨

不合我口味~OUT~不好吃~OUT~服務不佳~OUT~

既然這麼多OUT~自己帶便當吃就好了~

何必找我們出悶氣?我欠你們的嗎?

我只要求相互尊重彼此專業有這麼難嗎?

--------------------------------

我們是生產者~也會是消費者~你們說的~

我們比誰都清楚~可是你們是消費者~或許很難了解

生產者的痛楚~

開頭說的:要不你來賣看看~或許真的有一天~

當你也是做小吃的時候~你也會與我有相同的看法~

奧客已經無所不在~希望你們不是下一個~




buttrn wrote:
如果是個案~我絕不會...(恕刪)


你說得有道理 人跟人本來就是應該互相尊重的
但是我今天出來PO這篇文 我想我的用意跟我的原因在第一頁也寫得很清楚

坦白講 那家咖哩飯 因為我是基隆人的關係 從小到大 吃了不少次 以前還不覺得有這麼糟的服務態度
但是近年來的服務態度 可以差成那樣~坦白講 業者真的難辭其咎
當然有些奧客的做法的確是很糟糕 但是不是每個人都是奧客 一竿子打翻一船人 因為一個奧客 而遷怒相信你的顧客甚至是常客 這樣的做法 我相信 你也無法認同 你應該也不會想買個飲料 被人錶被人罵吧? 只因為上一個客人是奧客

坦白講 今天 我第一篇PO出來的是個案 哪有可能那麼多人回文 這家店家的行事作風 是不是應該改進?
今天基隆夜市還是個觀光夜市來著 這樣的服務態度 真的OK?

當然每一行有每一行的辛酸 雖然在那邊工作沒冷氣又熱得要死 坦白講 雖然不少基隆人討厭那家 但是我還是會看到那家咖哩飯的人潮不在少數 我相信收工時 應該還是可以笑得出來的

事情對就是對 錯就是錯 不需要用這種冠冕堂皇的理由來做包裝 坦白講 今天如果店家上M01來 道歉 並且承諾做出改善 甚至給點優惠
我相信所有的板友包含我本人都會願意再相信他們一次 服務業的危機處理方式很多種 處裡對與不對 影響總是在看不到的地方 但絕對不會沒有影響!!
餐飲業不是服務業嗎?我一直以為是。

我們家附近有一間早餐店,賣壽司、豆漿、米將、炸醬麵、餛飩湯,我每次去都只買10元的豆漿,有時候買一杯,有時候買兩杯,不管是一杯兩杯,老闆總是雙手奉上,還連講兩聲謝謝。我自己都覺得不好意思。

信義市場水煎包(永記豆漿店),有網友說包水煎包的大嬸態度不好,可是做油條的先生,每次經過他旁邊,他總是態度很好的叫人要小心炸鍋。

愛四路的三姊妹水餃,生意算很好了吧,不輸給咖哩飯,他們態度雖稱不上很好,可也沒有臭臉過阿~

我想老闆應該要思考一下,自己應該要塑造什麼形象吧。

Rebecca94 wrote:
信義市場水煎包(永記豆漿店),有網友說包水煎包的大嬸態度不好,可是做油條的先生,每次經過他旁邊,他總是態度很好的叫人要小心炸鍋。...(恕刪)


我說的 不是包水煎包的大嬸 做油條的先生

是裡面 那位看似老闆的大爺

我倒認為

咖哩飯臭 還比不上 信義市場水煎包呢

拜託 我四點 五點 六點 人少去 一樣那副嘴臉

真不知 你一直 提信義市場水煎包

幹嗎?

小j的johnny wrote:
我說的 不是包水煎包...(恕刪)


不知道小J大有沒有仔細看,因為前面有大大以是餐飲業者的立場上來發表感想,所以我就我吃過並且生意好的店家舉例說明,也不只有說水煎包,小J大這樣斷章取義似乎不太好吧。

並且我其實看不太懂您說什麼,您所提到的五六點是指哪一家呢?所以您認為永記豆漿店的態度比廟口咖哩飯的服務態度還差嗎?
(我歪樓了嗎?)

Ps:如果是早上五六點,豆漿店沒這麼早營業吧?如果是晚上五六點,豆漿店上午11點就收攤囉~
做小吃餐飲業許多是沒繳稅的,怎還臭臉迎客人?
和氣才能生財,這年頭所有行業都是服務業,
廟口附近有好幾家人氣店,業者和悅的態度絕對是鎮店之本。

buttrn wrote:
要不要你來賣賣看呢?...(恕刪)


給您一排讚
讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚
我也好幾年沒吃他們家的東西了
有一次我跟我姊去吃,看到一位學生想喝碗味增湯,老闆直接說沒有沒有,不賣那個學生,叫那個學生走了,頓時我跟我姊覺得,這家以後可以不用來吃了,心胸也太小了吧,只因為一碗10元所以不賣不想讓學生佔了位子嗎。。湯也不是很大碗,一下子就喝光了,有必要這樣嗎
至於用丟的給客人我是沒遇到,大概是我太久沒去吃了,看來沒啥改進。。
其實我小時候基隆廟口就一直是這樣
很多攤位已經吃到都是第二代在打拼了
現在吃其他地方的小吃
還是會覺得還是基隆廟口的好吃
大概每個人都有自己的家鄉味吧

小吃...對我這個年紀的人來說
就是地方特色 出外填飽肚子
真的想要環境好 服務佳 可以上館子 或是速食店
我只記得有三原則

要排隊, 上菜要等, 很難停車,
符合以上一點...打槍...
關閉廣告
文章分享
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 12)

今日熱門文章 網友點擊推薦!