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爬文後感覺上是從北51接到105最適合。如果是從108-->北53-->北49 如何?有另外推薦的路線嗎? 希望以安全為主。 更多

最近要買新電視,看上了奇美的.可是規格看了半天似乎也沒標示說是60Hz/120Hz/240Hz.另外就是目標是40~43吋左右,預算13~15k左右,有什麼推薦的型號? (上網與4k並不需要) 更多

吳志揚開開心心當立委去啦,新任會長會是誰呢? 更多

記得以前在料理東西軍有看過自制的蠔油,從生蠔開始做起,令人印象深刻.不知道有沒有食譜可以分享?? 更多

關於日本料理,在網路上找到的大部分都是些單純的食譜分享,想說找個日本料理的入門書來學習,最好是有系統一點的(類似教科書之類的).能從日式的基本觀念,食材的介紹,調味料的應用,到一些基本菜餚的介紹. 更多

看過一些食譜都會提到準備蝦仁的時候,要用鹽或太白粉先抓過,接著再清洗,這樣煮過後會比較清脆.這是什麼原理?用鹽我還可以稍微猜測一下可能是要讓外表出點水,烹調時蝦仁表面的溫度才不會降下來.不過太白粉我就完全想不透... 更多

手上有支series 7,在尋找替代刀網時發現有兩種包裝,不知到差在哪裡?? 更多

這幾天在一個很巧合的機會下入手了一塊A5等級的上州和牛,算是這輩子到目前為止遇過最高級的食材吧,想說來請教一下該如何料理,有沒有比較推薦的方法.一般的牛排我有自信處理的不會輸給餐廳,但畢竟這麼高等級的和牛從來沒... 更多

自己平常用習慣的是三德刀與西式主廚刀,想說為了練習殺魚而入手了一把日式出刃.但這種日式單面刃的刀是第一次接觸,完全不熟悉用法.前幾天拿來殺鮭魚的結果真的是慘不忍睹,只能用狗啃的來形容...上過Youtube看過... 更多

速度還算不錯,延遲的沒有太誇張,用起來還算滿意.不過有個問題倒是蠻奇怪的,雖然同樣都是chromecast的官方app,我的手機(HTC One),就有鏡像(cast screen)的功能,我朋友(Sony Z... 更多