SpiritsAlessandro

幾週前，我被某間餐酒館弄出了陰影；那種酒歸酒，餐點歸餐點，毫無碰撞、驚喜的晚餐，致使我心情鬱悶了一兩天。隨後看到布納哈本有新活動，恰好是場餐酒晚宴，價格還跟我的創傷元凶差不多，想都不用想就準備啟航。我甚至沒看餐... 更多

全蘇格蘭最環保的蒸餾廠，對於各種資源的高度再利用，將資源盡可能回歸自然並製作出來的農產品。酒標主題選用當地著名地標Maclean’s Nose為題（因形似威士忌教父Charles MacLean品飲嗅聞時的側寫... 更多

年份：18年蒸餾年份：1976裝瓶年份：1994朋友分享，沒有太多時間做詳細的記錄這份老酒經時間打磨，從衰退與酯化中得到優質的平衡。46%ABV歷經縮塞、水位偏低等情況下酒體依舊強壯，不得不佩服老麥的水準之高。... 更多

這次又是入門酒款的初次體驗，過完年就沒再開過新酒，非常期待。這次買它也跑了三四個地方，費了點功夫，前幾個店家都只有金色NAS的品項，算是有點可惜。品飲紀錄會放在下方，有興趣的朋友可以照著同樣的溫度體驗看看! ... 更多

先感謝閱讀與幫忙。個人因素急用，一年僅提領十萬人民幣的方法暫不考慮。本人目前有中國工商銀行的帳號，對方是中國人，金流乾淨，大概兩百萬人民幣，我該在台灣找哪個銀行取得協助呢，實在不想用地下管道，謝謝大家。 更多

週末想去老裁縫喝杯小酒，看到有這個調酒活動可以說相當驚喜，必須為美波特別預約一下。活動第一天開跑，就在最早的時間，坐最好的吧檯位置，來體驗這純粹經典的調酒。店外櫥窗陳列出的經典西式古風，讓人有種進店似穿梭時光的... 更多

ISO杯酒液15ml降溫靜置20分鐘酒液溫度：16°C～24°C室溫：24°C視覺澄清度：澄清顏色深度：中顏色：古金色其他觀察：無嗅覺濃郁的香草、馥郁的橡木、烤榛果、烤杏仁、肉桂、熟蘋果、雅買加胡椒、烤麵包、烤... 更多

上個月品酒會體驗到汀士頓純淨的酒質後，很快就去收了兩支基本款來回味(Deanston 12YO Sherry Oak, Deanston 1785 Heritage Sherry Cask Finish)。兩支... 更多

ISO杯酒液15ml降溫靜置20分鐘酒液溫度：16°C～24°C室溫：26°C視覺澄清度：澄清顏色深度：中顏色：金黃色+其他觀察：無嗅覺蜜糖、熟葡萄、香草、丁香、烤麵包、奶油、餅乾、未熟紅蘋果、麥芽。嗅覺（稀釋... 更多

今年疫情爆發後，我的第一場威士忌品酒會選擇位於西區紅盒子餐酒館舉辦的汀士頓-餐桌上的麥田計畫，走進這巷弄內的小店，這是我與汀士頓的初次見面。(參後感: 有機會務必參加，容我詳細介紹。)桌上連綿綠意，營造出的效果... 更多