bradytan

前言承蒙5月初同好訂購藍山No.1每支各1/4磅的機緣，加上本身長久以來雖因賣豆的關係喝遍藍山各大莊園，但對於藍山咖啡的來龍去脈始終不太了解，藉此機會整理各大網路資料，並查閱地圖標出幾個主要莊園的地理位置，供各... 更多

各位好，一些咖啡包裝剩料麻布袋提供給需要的人，約20個，外觀如圖，均為一般塗色需要者敬請私訊，如需郵寄，運費請自行負擔，感謝!! 更多

各位好，從去年至今的生豆價格漲幅漸漸平穩，在調控成本方面，除了調整配方之外，也思考著挑豆的時間成本。不曾忘掉希望提供大眾物美價平的初衷；但在成本難低的環境下需要更好的生產方式來堅持這樣的想法。主要想請問各位覺得... 更多

各位大大午安:以下是個人現況:小弟從事烘豆廠烘豆師近兩年，亦代烘某知名書店咖啡豆，使用的烘豆機有半熱風與精密陶瓷供火兩種型式；楊家直火機則是進修時使用。個人從事網拍也逾半年，使用的是小型電熱機M3，目前M3已能... 更多

之前與各位大大討論咖啡豆定價問題,感謝各位的指教,後來該篇因寫到品項及預想售價違反板規遭刪文,抱歉,以後將不討論金額與品項,敬請見諒!!有空會把商品放到小惡魔市集與各位分享.------------------... 更多

請問各位前輩浮風式烘焙的優缺點為何?風味表現與直火、半直火、半熱風等相比如何?賞味期是否較長?感謝~~~目前網友有人反映美國S牌浮風機烘出來會有點卡喉?不知是否有大大能提供飲用的感想?或是有其他推薦品牌可供參考... 更多

網路上常有人看到我丟網拍的豆子特別標明"烘焙前後二次手挑"就私訊我:味道會有影響嗎?生豆的蟲蛀、發酵、感染、發霉豆等等味道可想而知，一定要挑掉而烘焙後，主要是剔除"白目豆"... 更多

朋友公司徴人，需要台北，台中，新竹的打工仔^^長短期，正職或兼差（兼職可自選工作時間），只要年滿18歲，都可以喔～試用期第一個月18000元需自備智慧型手機或電腦可配合公司者優先錄取需要面試通過才可從事，不想面... 更多