和紙、燈籠、佛壇、久留米絣......自古以來，八女製作了各種樣的工藝品，而且，這些工藝品技術一直傳承至今。到了八女，到處可見如和紙抄紙、久留米絣工廠參觀等能夠體驗手藝的景點，通過體驗傳統手藝，遊客可以真正接觸日本的傳統文化。特別是福島地區，有150多幢被稱為“居藏”的土窖結構的堅固的町屋，已被國家選定為重要傳統建築物保存地區。漫步在美麗的白牆街道上，可以感受到八女的歷史。
「Craft Inn 手[té]」
“Craft Inn手[té]”是源於“想讓遊客切身感受九州的工藝及其魅力”的理念而誕生的旅館。房間分為“藍”、“竹”、“和紙”三個不同概念的房間，房間裡配置了使用各種素材製作的美麗工藝品。用竹子編織的精緻休閒椅、擁有柔軟獨特手感極具魅力的和紙壁紙、令人印象深刻的藍染掛毯、親膚的久留米䌷家居服……隨手一拿，就能發現工匠們細膩的技術和工藝的奧妙之處。
這裡有將明治初期的建築物改建的“和紙房間”。 如將改建前的建築物土牆中使用的繩子抄入和紙、印在八女和紙上的版畫等，到處都充斥著和紙元素。一樓還設有一個藏書庫，裡面陳列著與當地文化有關的書籍。
使用築後川的石頭打磨而成的桌子、木桶店製作的浴桶、利用燈籠製作技術製作的燈罩等，旅館裡琳琅滿目的手工藝品令人眼花繚亂。除此之外，遊客還可以體驗靛藍染色、久留米絣編織及和紙製作等工藝。
| 名 稱︰Craft Inn手[té] 地 址：福岡縣八女市本町120-1（藍房間、竹房間）、福岡縣八女市本町267（和紙房間） 電 話︰0943-25-7577 官 網︰https://travel.rakuten.com/sgp/zh-tw/hotel_info_item/cnt_japan/sub_fukuoka_prefecture/cty_yame_city/10123456906002/ |
下川紡織品
絣是一種特別的紡織技法，用於製作以東南亞為首的世界各地被稱為“ikat”的紡織品。製作手法為：事先將線束綁好，進行染色，然後織成花紋。美麗、樸素而溫暖的久留米絣是一個名叫井上傳的女孩在1800年左右發明的，至今已經有200多年的製作歷史。在下川織物，可以體驗已有70年歷史的20台動力織機製作久留米絣的過程，甚至還可以選擇自己喜歡的圖案，體驗披肩製作。
聽完久留米絣的講解，參觀完工廠之後，參觀者遊客可以從大量的面料庫存中選擇自己喜歡的款式來製作披肩。庫存布料有300多種。顏色、花紋、厚度各不相同，令人眼花繚亂。在這裡，遊客還可以購買碎布料、絣製品、布匹等。
在製作披肩的時候，可以將布的“耳朵”部分適當剪掉，抽出橫線做成流蘇。每次小心翼翼地抽出1～2根，最後就會做成漂亮的成品。久留米絣的魅力之一是布料柔軟和觸感舒適。即使披肩未能在規定時間內完成，也可以帶回去製作。
| 名 稱︰下川紡織品 地 址：福岡縣八女市津江1111-2 電 話︰0943-22-2427 體驗套餐：久留米絣的工廠參觀&絣披肩製作 官 網︰https://oriyasan.com/en/ |
八女茶餐廳
秉承“食物是身體的支柱”的理念，該餐廳提供對身體有益、色彩鮮豔的料理。食材以當地採摘的新鮮時令有機蔬菜為主。味噌、醬油、醋等調味料也是通過嚴格挑選原材料，採用獨特製作方法釀造而成的。小孩子也可以放心食用。無論是“人們日常想吃的料理”，還是午餐套餐（650日幣）以及茶和甜點套餐（＋300日幣），價格都很合理。每一道料理分別使用了不同的味噌、醬油、醋等調味料，遊客可享受豐富多彩的味道，大快朵頤美味至極的料理。
店裡還配有甜點師，遊客可以品嘗到使用茼蒿、南瓜等時令蔬菜製作的甜點。麵粉材料來自福岡縣產100%的有機麵粉。調味簡單，最大限度地體現出了蔬菜的甜味和美味，遊客可以從不同於烹飪的角度來享受蔬菜的原生味道。
店內由90多年房齡的町屋改造而成，天花板很高很寬敞。1樓設有16張桌子，4個櫃檯座位。懸掛的燈具讓整個空間充滿了懷舊和溫暖的氣息。遊客可以一邊眺望店外的庭園，一邊悠閒地享用美食。
| 名 稱︰八女茶餐廳 地 址：福岡縣八女市本町3-1 電 話︰0943-41-0103 官 網︰https://www.yamesaheho.com |
鰻魚的被窩（舊丸林本家）
“鰻魚的被窩”是一家展示來自八女和日本其他地區的工藝品的店鋪。在“舊丸林本家”，設計師把農村以前勞作時穿的褲子進行了現代風格的改造，作為“MONPE”出售。除久留米絣外，還有鹿兒島縣奄美的泥染和兵庫縣的播州織等彙集各個地區的布料製作的“MONPE”。MONPE有兩種風格：整體輪廓具有時尚感的"現代風”，以及具有更傳統、更悠閒外觀的"鄉村風"。本款服飾男女通用，還備有80、100和120釐米的兒童款。
“舊丸林本家”是由過去的燈籠屋改造而成的。2樓當時是起居室，所以有很大的窗戶。這也是“工匠型”町屋的特徵所在。另一方面，“商業型”的町屋2樓是倉庫，所以有2、3個單窗。脫下鞋子走進日式房間，200多種“MONPE”一應俱全，令人歎為觀止。
從“舊丸林本家”徒步3分鐘就到了“鰻魚的被窩 舊寺崎邸”。這是該地區最大的建築，由以前的商家建築物改建而成。這裡集結了餐具、廚具、生活雜貨、玩具等來自日本全國的工藝品。無論哪件工藝品都能令人感受到地域性和故事性，讓人興奮不已。
| 名 稱︰鰻魚的被窩 地 址：福岡縣八女市本町267（舊丸林本家）、福岡縣八女市本町327（舊寺崎邸） 電 話︰0943-22-3699（舊丸林本家）、0943-24-8021（舊寺崎邸） 官 網︰https://unagino-nedoko.net |
矢部屋 許斐本家
說到八女有名的特產，當屬“八女茶”茶葉了。八女茶的命名者是九州最古老的茶商“矢部屋 許斐本家”的第一代店主。本店始創於1700年代，主要經營作為和紙原料的楮樹、木材、茶等山貨。1865年，該店開始專門從事茶葉的經營。點燃炭火，在八女和紙上精心烘焙而成的“爐式”茶，甜味濃郁，香氣醇厚。這裡商品種類豐富，很適合作為伴手禮。
這家店鋪建於1850年代，擁有可愛的路燈和玻璃門等，充滿著復古氣息。烘爐烘培機、古董桌子、保險箱、茶壺等，制茶批發商實際使用的商品隨處可見。購物時，可以認真觀賞一下。
店內有50多種與茶有關的商品，讓人目不暇接，無法抉擇購買哪一種。這裡有各種各樣的使用八女茶製作的豐富的點心，罐裝玉露糖(594日幣)、抹茶夾心巧克力和奶糖(各540日幣)等都很受歡迎。包裝復原了100年前使用的新藝術（Art nouveau）風格的圖案。包裝也非常漂亮，讓人不禁想把它當作裝飾品使用。
| 名 稱︰矢部屋 許斐本家 地 址：福岡縣八女市本町126 電 話︰0943-24-2020 官 網︰http://www.konomien.jp |
交通資訊
去往福岡縣八女市的方法
從博多站開車約1小時，坐電車約1小時。
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