栃木縣下野市益子町是日本關東地區極具代表性的陶藝村之一,大約300年前就已經開始在這裡建起了窯爐,燒制出從日常用品到藝術品的各種陶器。益子町是登入重要無形文化財產持有者(人間國寶)的陶藝家濱田莊司(1894-1978)生活了50多年的地方,鎮上大約分佈有250個窯戶和50家陶器商店。在春秋兩季,會舉行“益子陶器集市”,遊客可以直接與藝術家們近距離接觸。還有許多設施可以供遊客親自體験陶輪或手工製作陶器,建議您不妨嘗試看看。
古民家古木
在可以體驗陶藝製作的“益子陶藝俱樂部”內,有一座利用傳統日式房屋所建成的獨特住宿設施。擁有300年歷史的村長住宅是從茨城縣搬遷而來的,從房屋的大小可以看出當時村長的富裕生活。入口處的泥土地板是供客人放鬆休息的地方。在由一張木板而制的桌子後面還有一個四角圍爐。由於客房沒有鎖,所以建議遊客們以團體形式整間包租居住。
“益子陶藝俱樂部”裡有很多外國工作人員,他們可以協助你完成陶器製作體驗。讓我們沉浸在陶藝家的氛圍中,專心致志地製作陶器吧!
浴室和洗手間雖然是共用的,但已經重新裝修過,使用起來很舒適。自助式廚房配備了齊全的炊具和“益子燒”餐具。館外還配備有燒烤設施和披薩爐,大家可以自行購買當地的蔬菜和原材料,一起享受烹飪的樂趣。
能夠感受到日式房屋建築様式之美的客房有7間。如果是7間包租的話,可以打通隔扇和障子,大家一起度過悠閒的時光。從入口越往裡走,伴隨著房間風格的提升,榻榻米的高度隨之增加的同時,格窗和壁龕也變得更加豪華。是一家可以一邊想像日本的古老農村風貌,一邊度過美好時光的旅館。而且可以連接Wi-Fi也是這家旅館很不錯的優勢。
名 稱︰古民家古木 地 址:栃木縣益子町益子3288-6 電 話︰0285-72-3866 體驗菜單︰陶藝體驗教室半日套餐+住宿7300日幣起~ 官 網︰https://mashiko-tougei-club.jp/stay.html |
YAMANI大塚
城內阪是來益子的必遊之地之一。街道兩旁的陶藝店鱗次櫛比,遊客們可以四處逛逛,尋覓自己喜歡的作品。其中名為“YAMANI大塚” 的店鋪中陳列了約100位藝術家的各種作品,推薦給那些想慢慢尋覓藝術品的遊客們。從平價的日用品到人氣藝術家的作品應有盡有。
店內有許多陳列的空間,位於主店店鋪二樓的展示區域,每年都會舉辦國內和國際人氣藝術家的個人展覽會以及當代優秀藝術家的群展。此外,還會舉行一年兩次藝術拍賣會。
主店的對面是其姐妹店“工藝品 ,出售人氣藝術家的作品。店內除了精美絕倫、充滿個性的作品外,該店還展示了在益子町從事陶器製作50年的陶藝家,人間國寶濱田莊司的作品,有機會請一定要來參觀。
在館內的工房裡,您可以享受濕潤光滑的粘土的觸感、還可以體驗使用陶器輪或手工製作陶器,也可以嘗試在陶器上繪畫,有機會請一定要來一試。雖然是日文解說,但工作人員會親自示範做給你看,所以完全不用擔心。
名 稱︰YAMANI大塚 地 址:栃木縣益子町城內坂88 電 話︰0285-72-7711 體驗菜單︰陶器輪體驗套餐 2500日幣、手工體驗套餐 2500日幣、繪畫體驗套餐(杯子免費)900日幣起~(燒製費及運費不包含在套餐中。燒製和配送只適用於在日本居住的顧客) 官 網︰http://www.yamani-otsuka.co.jp/honten/ |
外池釀酒
外池釀酒是1937年在益子成立的一家清酒釀酒廠。該公司使用所在區域的井水和日光山脈的水釀造高品質的清酒。由熟悉下野地區和南部地區兩種傳統釀酒方法的小野誠親自指導釀造。第三代傳承人外池茂樹社長的目標是釀造沒有雜味,只含有大米的原始味道、酸度和香味的“美麗的酒”。代表性品牌“燦爛”的大吟釀連續八年在全國新酒評比中獲得金獎,並在海外也獲獎無數。在參觀完釀酒廠後的試飲也值得期待!
在參觀釀酒廠時,工作人員會帶你遊覽釀酒廠舊址。這裡還展示了相關資料,並對釀造工具和釀造過程進行詳細解說,推薦給那些想瞭解清酒的遊客。參觀結束後,還有機會品嚐具有代表性的清酒,這對清酒愛好者來說是一種極大的享受。(由於考慮到衛生方面的原因,實際的釀造現場不提供開放參觀)
在館內的咖啡廳裡,遊客可以使用紅酒杯或益子燒清酒杯品嚐清酒,體驗品酒的樂趣。由於大吟釀和純米大吟釀等釀造方法的不同,可以品嚐出與印象中完全不同的酒香。該店還銷售用清酒製作的食品。照片展示的是深受清酒愛好者歡迎的品酒套裝。左邊是“燦爛 大吟釀”,右邊是“外池 純米大吟釀”。
名 稱︰外池酒造 地 址:栃木縣益子町塙333-1 電 話︰0285-72-0001 體驗菜單︰釀酒參觀(需要預約)1000日幣、品酒500日幣起~ 官 網︰http://www.sanran-sake.com/ |
和食 杣
曾在東京赤阪的日式料理店接受過專業培訓的寺方YUSUKE烹製的料理,不僅外觀精美,而且分量十足。以益子當地食材為中心,供應益子的大米和有機蔬菜、栃木的品牌豬肉和雞蛋以及當地清酒等,並使用益子燒餐具盛放,提供給食客品嚐。寺方先生說:“益子米是由山區的地下水中種植而成,雖然米粒小,但非常好吃”。此外,從兵庫縣明石浦直送的極其新鮮的魚也深受食客們的歡迎。除此之外,還有許多可以同時享用肉類和魚類的定食套餐。圖為人氣午餐“紅燒肉和鮪魚套餐”。“當日的推薦”菜單也非常豐富。
採用美麗木紋為基調的店內,裝飾著各種藝術家的畫作和藝術品等,營造出高雅的氛圍。架子上排列著益子燒酒杯,您可以隨心選擇自己喜歡的酒具來品嚐清酒。寺方說:“陶器之都益子市的獨特之處在于與藝術家的互動如此之多。”
店名中的“杣”一詞指的是種植作為木材用的樹木的山。該漢字由“木”和“山”兩個片語組成。寺方家族過去是做木材生意的,所以建築和桌子都是用櫸木、松木和其他優質木材製成。另一個特點是,這些建築如同神社一樣,是採用不使用釘子的傳統方法建造的。
名 稱︰和食 杣 地 址:栃木縣益子町益子2068-1 電 話︰0285-72-0931 官 網︰https://wasyoku-soma.jimdofree.com/ |
吉村農場
栃木縣是日本主要的草莓產地之一。二戰後開始生產,50多年來,它一直保持著日本草莓產量最大的記錄。栃木培育的品種,如“栃乙女”和“女峰”,在日本全國各地非常受歡迎。您可以通過參加農場的草莓採摘活動,在盡情享受採摘樂趣的同時,品嚐新鮮的栃木的草莓,草莓採摘也因此受到了各個年齡段的人的歡迎。從12月到5月可以在益子町的吉村農場體驗草莓採摘。另外農場還提供英語服務,也是深受外國遊客歡迎的熱門景點。
吉村農場在30個溫室中種植了包括稀有品種在內的11個品種,可以品嚐到品種繁多的草莓也是其魅力所在之一。在草莓之季,農場會迎來許多家庭前來採摘。其中名為“牛奶草莓”的白色草莓,推薦您品嘗看看。
吉村農場以茅草屋頂的建築物為標誌。為了防止新型冠狀病毒的傳播,希望遊客們在室內戴口罩和手套,但屋外提供了可以摘下口罩和手套品嚐草莓的空間。溫室內進出次數不限,採摘次數不限。盡情享用吉村農園引以為豪的草莓吧!
名 稱︰吉村農場 地 址:栃木縣益子町塙520 電 話︰0285-72-8189 項目開放時間︰12月1日~5月中旬 體驗菜單:草莓採摘 12月2300日幣、1~3月2200日幣、4~5月1800日幣 官 網︰https://yoshimura-nouen-1985.com/ |
去往栃木縣益子町的方法
從東京站開車約2小時30分鐘(經東北自動車道)、或搭乘電車約3小時(JR宇都宮線,在小山站換乘JR水戶線,在下館站換乘真岡鐵道)。或從JR秋葉原站也有直達巴士“關東 Yakimono Liner”。(從秋葉原出發的線路只有下午的班車)
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