能夠搭乘越後心動鐵道那個傳說中吃得到米其林星級美食的「雪月花」觀光列車，是筆者這次來新潟縣最期待的體驗之一，從糸魚川車站到妙高高原車站之間，沿著日本海馳騁在海洋與群山所擁抱的美麗風光中，一路上有許多讓人心動的美麗景觀。而且還吃得到採用新潟大地培育的美味食材所製作出來的高質感料理，又是一個讓人心動的享受，果然名副其實是一台滿載幸福感、專門製造心動時刻的觀光列車。請跟著本篇文章一起來體驗一下這台美麗又狂野的「雪月花」吧！
風情萬種的設計風格
整台以銀朱色為主的「雪月花」停在月台上馬上吸引了無數的眼光，每一個細節設計就像他的名字一樣令人有種風情萬種的感覺，馬上讓人打手機與相機的開狂拍模式，想把每一個細節與角落都照起來。
接著帶著「雪月花」的專屬車票跳上列車，看到裡面的座位擺設時已經心動不已了！「雪月花」觀光列車雖然只有兩節車廂，但每一節都是知名建築家川西康之與設計總監岩佐十良的極致心思表現。1號車的黃金色座椅把整排面對日本海的愉悅感展露無疑；2號車高雅沉穩的高級餐車設計讓我們彷彿將享用美食的氣氛帶著一起奔走在大自然中，兩種都各具風味、各自精彩！
充滿新潟縣的各種元素
從許多小細節中可以看出設計者的用心，例如雪人與月亮的的圖案正和「雪月花」列車的名字相呼應；沙發座位的模樣設計充滿高貴的皇室風格；小小傾斜微調面窗的座椅安排能夠讓人更接近美景等等．．．
而且整個列車以「All Made in NIIGATA」的理念設計，所以全部採用新潟縣產的精品，如燕三條地區的各種金屬逸品以及用安田瓦做成的地板等，都展現出新潟工匠藝術之美與專業的職人精神，將新潟縣自豪的元素都集合在「雪月花」裡了。此外值得一提的是，列車上的廁所竟擁有飯店裡的豪華等級，太讓人感動了！
擁有日本國內觀光列車中最大的景觀窗戶
最讓人驚喜的是「雪月花」的景觀窗戶超級大，可說是日本國內觀光列車中最大級的程度，大到讓人在列車行進中有種宛如自己奔跑在海洋與山川之間的感覺，比其他觀光列車多了一種狂野的風味，不單單只是豪華感而已。
1號車廂車頭處的這一個特別座位就在駕駛員的斜後方，任何人都可以自由使用，看筆者坐在那裏享受沐浴在陽光下的美好時光，眼前落地窗上演的是一幕幕超大無障礙的美景，這難得的體驗讓人太難忘了！
米其林級的鐵路便當
接下來的重頭戲就是列車上的餐飲時光，一杯香檳、一套宛如珠寶盒的高級便當盒，裡面每一道精緻的料理都是眾多饕客專門為「雪月花」而來的珍味，簡直可以媲美米其林餐廳。基本上上下午時段的餐飲會不一樣，這次筆者搭的是下午時段，那一天登場的是 【漁港直送、漁師の豪快コース】 ，採用能生漁港新鮮直送的海鮮所做成的日式料理，用三層便當盒盛裝，一層一層打開時讓人有種拆開珠寶盒的悸動。
有滿滿蟹腿的壽司飯（據說用掉了一整隻螃蟹的腳喔）、炭火燒烤和牛牛排、稀有鹽燒喉黑魚、海鮮煮物、茄子田樂燒、一整隻燒烤海螺、一整粒大顆的和栗等各種新潟大地與海洋的食材匯集，最後送上來熱騰騰的螃蟹味增湯也令人頗為驚喜！一邊欣賞窗外的美景一邊享受美味的精緻料理，真的太幸福了！
飯後的甜點也非常精緻，將曾為羅馬教皇特別製作的法王提拉米蘇以新潟產食材重新復刻，為「雪月花」設計了特別版登場，吃起來非常輕盈爽口。搭配一杯夏季限定的雪室咖啡，充滿濃厚的新潟色彩，果然用心！
沿路特殊的停靠車站
一路上有美景美食相伴外，列車會中途停留在一些有趣的車站讓乘客下車走走照相留念，其中有一個在地下隧道中的無人車站「筒石駅」讓筆者印象深刻！這個車站要在隧道中上下車已經很特別了，竟然還要爬一個長長的隧道階梯與走一段長長的隧道路徑，無論白天還是夜晚，如果只有一個人的話一定會很害怕吧！據說利用此車站的乘客以學生居多，這些學生們實在是太有膽量了，讓人佩服！
到了「直江津駅」會讓我們下車購買當地有名的車站便當，雖然列車上的豪華美食已經讓人既飽足又滿足，但看到這些吸引人的美味便當也難以抵擋啊！鱈魚飯盒還曾榮獲車站便當大將軍賞，真希望此時可以多一個胃來品嘗看看。
到了登錄文化財車站的「二本木駅」也會讓大家下車，近距離參觀列車如何利用Switchback鐵路爬陡坡的Z字型技術行走，這些珍貴稀有的車站也是搭乘「雪月花」的樂趣之一。
美景美食與紀念品是最大的收穫
過了「直江津駅」後，沿路的景觀漸漸從日本海絕美海景變成妙高連峰、白田切川溪谷以及妙高高原的山色風光，山與海的雙重奏一次滿喫，讓人大大滿足。
最後拿到了好多紀念品，也別忘了蓋上搭乘紀念章，並到伴手禮處看看喔，更多詳細資訊與預約方式請查閱下列官網：
雪月花｜えちごトキめき鉄道株式会社～
https://www.echigo-tokimeki.co.jp/setsugekka/
結語
日本各地的觀光列車是許多鐵道迷夢寐以求想親身體驗的夢幻行程，這台越後心動鐵道「雪月花」觀光列車，目前只採取網路上預約的方式，星期六、日和國定假日都會運行，不同的時段餐飲也會不一樣。有興趣的朋友請查閱官網，選擇自己喜歡的餐飲內容與時段囉。
| 名 稱︰雪月花觀光列車乘車處：糸魚川車站 地 址：新潟縣糸魚川市大町1-7-47 地址描述：從從東京車站搭乘北陸新幹線來到新潟最靠近日本海的JR糸魚川車站全程約2.5小時 營業時間︰6：30～21：15 官 網︰https://www.jr-odekake.net/eki/top?id=0541482 |
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文．圖／大塚太太
