近年來在許多購物商場裡可以看到「Chateraise」這個品牌的店鋪或賣場，由於經常處於人潮絡繹不絕的情況，甚至在假日的時候收銀檯還大排長龍，因此激起了筆者濃厚的興趣，也跟著進入一探究竟。沒想到這一進去不得了，發現「Chateraise」的商品五花八門，不論日式和菓子和洋式餅乾蛋糕都非常充實，最重要的是價格親民，讓人想全部都買下來帶走，而且買回去品嘗了幾次之後覺得口味還不錯呢。現在請跟著本篇文章來認識一下近年來人氣火紅且價格親民的「Chateraise」必買伴手禮與必吃甜點，下次來東京旅遊時又多了一個伴手禮的好選擇了。
 
 
源自山梨縣甲府市的「Chateraise」
 


 
シャトレーゼ (Châteraisé) 的名稱是從法語「Château」和Raisins」這兩個字合體而來的，意思是葡萄的城堡，希望將自然的美味和人們所期望的美味結合在一起，成為大家都喜愛的幸福滋味。雖然「Chateraise」於2010年早已在山梨縣甲府市成立，但一直到近年來進駐日本主要的超商超市後才漸漸變得有人氣起來。再加上致力於增加商品多樣化與採取便宜親民的平價價格，漸漸地打入廣大的市場，如今在日本全國各地，甚至國外也有分店，據說在台灣、香港、新加坡、馬來西亞等地都有，只是商品沒有像日本國內這麼齊全而已。近年來於Ito Yokado和AEON的賣場裡經常可以看到門庭若市的盛況，就知道他們受歡迎的程度，馬上來看看他們的主力商品有哪些呢？
 

 
日式＆洋式甜點兼具
「Chateraise」最吸引人的地方是日式和洋式甜點兼具，而且種類非常多樣化，任何你想到的甜點種類他們都有，所以只要一走進「Chateraise」的店舖就可以滿足各方面的需求，一網打盡。例如大人小孩都喜歡的蛋糕卷，從經典定番的奶油口味到各季節的限定口味都有，當筆者在秋天拜訪時買到的季節限定就是栗子泥口味，便宜又好吃喔。
 
 
 
和菓子中的代表如大福、銅鑼燒、羊羹、麻糬、甜醬油糰子等等，無論是傳統口味還是富創意的嶄新口味都可以找到，不得不佩服他們的製造能力與巧思。甚至連低卡路里和低糖質的商品都有開發，還可以買到麵包吐司之類的商品，據說更可以為客人訂做生日蛋糕等。最讓人開心的是，每一種甜點都盡量控制在市面上頗低的價格，簡直就是大家的好朋友嘛！
 
 
種類多到讓人驚喜的各式冰品
 



 
「Chateraise」的冰品之所以會如此之多，是因為他們最早的商品就是以冰棒為主力軍的，其中這一系列的鯛魚燒最中冰淇淋是最受歡迎的人氣商品之一。主要有香草、巧克力、抹茶和地瓜四種口味，強調從頭吃到尾巴都有滿滿的冰淇淋在裡面。此外裡面的冰淇淋還與紅豆泥、巧克力片、黑糖蜜、地瓜甜醬等搭配，不單單只是冰淇淋本身而已，每一口都非常精彩毫無冷場。外面最中餅也做成不一樣的口味來增加味覺層次上的變化，其中又以抹茶口味的竹炭餅皮最為特殊，不是每一個店鋪都能夠買得到的，所以一旦發現它的蹤跡筆者一定會多買幾包回家放著，一包四個才340日幣（未稅）而已，果然是大受歡迎的主要原因。
 


 
「安納芋」主要在日本鹿兒島和種子島一帶生長，有一股獨特的香味，甜度非常高、肉質細緻綿密，經常被拿來當作製作甜點的材料。喜歡地瓜的朋友們建議可以嚐嚐這款安納芋冰品，打開後會看到一個做的像地瓜外表的冰棒，一共有三層不同的滋味。最外面一層是代表地瓜皮的地瓜牛奶口味，中間則是加了黑糖的地瓜冰淇淋，最裡面是安納芋的醬汁，層層精彩各具千秋。
 



 
另外這一款是筆者個人滿喜歡的比利時巧克力最中餅冰品，從最中餅外皮到冰淇淋內餡都是滿滿的巧克力風味。甚至在餅皮與冰淇淋的中間還夾一塊巧克力片，冰淇淋裡也吃得到巧克力碎片，無論口感和滋味都華麗無比，巧克力愛好者絕對不能錯過。
 
 
CP值超高的伴手禮禮盒
 



 
「Chateraise」店內有各式各樣的禮盒，令人驚喜的是他們的CP值都頗高，非常適合大家來日本旅遊時買回去當伴手禮，其中他們最經典長紅的商品就是一個一個包裝的無添加年輪蛋糕和長崎蛋糕。除了定番的一般口味外也有其他口味的選擇，甚至季節限定的櫻花口味也頗受歡迎，提供零買或一整盒禮盒式的包裝既方便又有彈性。
 




 
此外，這種與水果元素組合的燒烤洋菓子也是伴手禮禮盒的人氣款，採用九州產不知火蜜柑與巧克力做成的甜點，裡面包有草莓奶油和巧克力片的夾心三明治各有千秋，相信拿到的人會很開心的。重點是這些伴手禮禮盒的價格非常親民，照片上這一盒約1300日幣，自用送禮兩相宜。
 

 
 
「Chateraise」也提供種類多樣化的美味蛋糕，如起司蛋糕、水果蛋糕、草莓鮮奶油蛋糕、黑森林巧克力蛋糕、鮮奶油蛋糕卷、奶油夾心泡芙、布丁、義大利奶酪等等，總是讓一進門的顧客眼睛一亮。另外大多數店鋪也設有現烤蘋果派和餅乾專櫃，一口氣滿足各種不同需求的客人，難怪他們人氣愈來愈旺盛、來店的人潮絡繹不絕。
 
文章裡取材的「Chateraise」是位於Ito Yokado裡的賣場，他們在日本全國（除沖繩外）都有店鋪或賣場，更多各地詳細店鋪資訊請參看下列官網。
 

名　　稱︰「Chateraise」Ito Yokado木場店 地　　址：〒135-0042東京都江東區木場1-5-30 地址描述：地下鐵東西線・木場駅4b出口徒歩5分 電　　話︰03-6659-8798 營業時間︰10:00～21:00 官　　網︰https://www2.chateraise.co.jp/

 
 
＊以上資訊以採訪當時為準
文．圖／大塚太太