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來日本旅遊的必訪行程之一就是享受片刻奢華的療癒下午茶時光，如果還可以觀賞東京美麗的高空景觀是不是更幸福感滿滿呢？這篇文章要介紹大家一個可以一邊欣賞東京高空景觀一邊享用水蜜桃或麝香綠葡萄和哈密瓜下午茶的好地方，它就是位於東京巨蛋HOTEL最高層的舒壓空間，推薦給喜歡日本四季水果與甜點結合的饕客們！
東京巨蛋HOTEL最高層的舒壓空間
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位於東京巨蛋HOTEL最高層４３Ｆ的空間，是一個寬廣的空中餐廳スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」（Sky Lounge＆Dining「Artist Cafe」），四周被寬闊的東京高空景觀包圍，置身其中可以優雅輕鬆地由上而下欣賞多彩多姿的東京。而且這裡所提供的「Season Afternoon Tea」一直都頗受好評，暑假期間從7月1日開始是許多人引領期待的夢幻水蜜桃下午茶，無論是顏色外觀還是滋味都擄獲了不少少女心，簡直就是一場視覺與味覺兼具的至福饗宴！
Peach Afternoon Tea的夢幻內容
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Sky Lounge＆Dining「Artist Cafe」在7月1日到8月31日提供的水蜜桃下午茶內容太夢幻了，看了保證會讓大家口水流滿地。開胃菜分量精緻小巧，有水蜜桃和莫札瑞拉奶酪做成的義大利卡布里沙拉、燻鮭魚、法式鹹蛋糕、洋式蔬果醃漬物，讓人一吃胃口大開。
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接著登場的三段式甜點會讓人驚叫聲連連，有水蜜桃提拉米蘇、水蜜桃華富鬆餅捲、白桃鮮奶油蛋糕卷、百香果義式奶酪、水蜜桃果凍、水蜜桃餅乾、水蜜桃Popover烤酥餅、黃桃莓果奶油夾心三明治、巧克力布丁佐夾心捲酥棒、紅茶司康等等，實在是太豐盛了！每一個甜點的份量雖然不大，剛剛好一口大小，正可以讓人品嚐許多種類的水蜜桃甜點變化。再加上約十種種類的飲料，咖啡、紅茶、花草茶等的選擇，一個幸福美味的奢華時光在美麗的高空景觀陪伴下，就這樣展開了它的華麗序幕。（一個人4900日幣含稅和服務費）
接棒的麝香綠葡萄＆哈密瓜下午茶
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緊接著水蜜桃下午茶而來的是另一個華麗十足的麝香綠葡萄＆哈密瓜下午茶，從9月1日到10月31日強勢登場，讓大家直呼幸福指數破表，無論如何兩場都一定要跟上。麝香綠葡萄與哈密瓜的組合是水果界中的王牌對王牌，清爽甜美的麝香綠葡萄對上濃郁芬芳的哈密瓜，兩種完全不同的狠腳色連袂演出絕對令人拍案叫絕！
麝香綠葡萄最吸引人的是當清脆頗具彈力的皮一咬開時，豐郁多汁的芳香果肉瞬間滿足了大家的味蕾，充滿著清新夢幻的風味，吃過後保證令人久久難以忘懷。哈密瓜最大的魅力則是當一刀切開來時，香醇濃郁的哈密瓜芳香馬上撲鼻而來讓人陶醉，再看到剖面上細細的纖維紋路與甜蜜多汁的果肉，口水馬上不自主地狂流。現在再用這兩款夢幻水果做成各種美味的甜點，簡直就是夢寐以求的幸福饗宴！（一個人4900日幣含稅和服務費）
介於下午茶與晚餐之間的ハイティー（High Tea）
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其實嚴格來說，下午茶又分為「High Tea」與「Low Tea」，我們一般在三點享用甜點與飲料的下午茶時光是屬於「Low Tea」，用的桌子比較低，源自英國上流社會。因為以往上流社會人士喜歡舒舒服服地坐在有扶手的沙發椅享用下午茶，為了配合沙發的高度，放置茶點的桌子也就相對比較低，所以稱為「Low Tea」。然而一般民眾在下午三點左右仍要工作無法坐下來輕鬆享用下午茶，於是在晚一點的時間，也就是下班後的晚餐前才可以坐下吃一點東西。於是這種介於下午茶與晚餐之間肚子微餓的飲食時間就稱為「High Tea」，通常就在家裡的餐桌上進行（桌子相對比較高），以一些輕食和冷盤為主。
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Sky Lounge＆Dining「Artist Cafe」提供的「High Tea」可是一點都不低調，甚至比晚餐還要精緻可口喔。前菜有義大利醋酸生魚片沙拉、義式溫沙拉（Bagna càuda）等；主菜有嫩烤牛里肌肉、鮮蝦蒜味橄欖油AHIJO、鵝肝漢堡等；甜點則有黑醋栗巧克力、馬卡龍、玻璃草莓鮮奶油蛋糕、季節水果等。另外除了有紅茶和咖啡外，還附上一杯香檳，時間17:00～20:00（L.O. 19:00），讓大家體驗一下正式晚餐前的「High Tea」也是另一種時尚選擇。（一個人7480日幣含稅和服務費）
東京巨蛋飯店
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東京巨蛋飯店與都市中心區最大的遊樂場「後樂園」結合在一起成為東京的一個休閒觀光重鎮「東京ドームシティ」（東京DOME CITY），坐落於從丸の内・大手町坐電車只要十分鐘即可到達的文京區，無論是商旅、觀光、親子旅遊都非常適合。下次的東京之旅，如果不是只有單單考慮住宿的話，東京巨蛋飯店會是個兼具休閒娛樂與享用美食的好地方喔。
結語
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在旅途中享受悠閒的下午茶時光已是許多人來東京的主要行程之一，在東京巨蛋飯店的最高層一邊享用夢幻水蜜桃或麝香綠葡萄下午茶、一邊欣賞東京高空美景絕對會是令人難忘的回憶。另外他們在晚餐前的輕食饗宴「High Tea」也頗受好評，在這裡推薦給喜愛美食與美景兼具的旅人們囉。
| 名 稱︰東京巨蛋HOTELSky Lounge＆Dining「Artist Cafe」 地 址：東京都文京區後樂1-3-61 電 話：03-5805-2111（代表） 【午餐】平日11:30～14:30（L.O.14:00）／土・日・祝日 11:00～ 【下午茶】14:30～18:00（L.O. 17:30） 【晚餐】18:00～22:00（L.O.21:00） 官 網︰https://www.tokyodome-hotels.co.jp/ |
文／大塚太太
