小編前往的但馬屋位於梅田YODOBASHI的8樓，從JR大阪車站北出口徒步只需約5分鐘的距離，交通可說是非常方便。由於尚未到用餐時間的高峰，我們不需等候就直接可以入座，入座前店員先詢問我們要選火鍋（しゃぶしゃぶ）吃到飽還是壽喜燒（すき焼き）吃到飽，而後再帶我們入座。
我們選擇火鍋吃到飽，限制時間為90分鐘，有四種方案可以選擇，主要差異是牛肉等級的不同，分為牛五花(牛バラ)、上等牛里肌肉(牛上ロース)、國產牛里肌肉(国産牛ロース)及和牛里肌肉(和牛ロース)方案，大家可依照自己想吃的牛肉種類來做選擇，每種方案都有包含豬五花、豬里肌肉、切片雞腿肉、蔬菜、白飯、火鍋料及哈根達斯冰淇淋等的吃到飽。
選完方案之後，可以從七種湯底中選擇兩種，分別有日高昆布湯底(日高昆布だし)、壽喜燒湯底(すきだし)、胡麻豆漿湯底(ごま豆乳だし)、韓式辣味湯底(旨辛チゲだし)、雞白湯湯底(鶏白湯だし)、鹽味柚子湯底(ゆず塩だし)及和風味增湯底(和風みぞれだし)。
飲料部分則需另外加價，飲料吧喝到飽為1,200日圓，生啤酒喝到飽為1,800日圓，其他酒精類飲料則提供單點服務；若不想加價飲料喝到飽的話，旁邊也有提供白開水供顧客自行取用。
小編選擇的是牛兩色鍋方案，湯底則選擇昆布湯底及雞白湯湯底，清淡的昆布湯底很適合用來煮蔬菜類，而口味較重的雞白湯湯底則可以用來煮肉類，不過小編個人覺得雞白湯湯底有點過鹹，比較適合重口味的人。
當天店內提供的蔬菜種類有白菜、水菜、小松菜、洋蔥、菇類等等，另外也有提供烏龍麵、乾麵、竹輪、豆腐、丸類和白玉麻糬等等。
醬料的選擇種類還算多，建議可以各拿取一點嘗試看看味道唷！
但馬屋梅田分店所提供的白飯，是使用福井縣產的白米，日本的白米飯吃起來都相當美味，和旁邊的醃漬黃瓜及酸梅搭配一同享用的話，一不小心就吃完一碗飯了呢。
最後一定要吃哈根達斯作為結束啦！這裡提供六種口味的冰淇淋，分別有草莓、抹茶、香草、蘇打、哈密瓜及柳橙，小編將每一種口味都吃過了一遍，最喜歡的就是抹茶口味！味道濃郁而不甜膩，不知不覺就吃了兩大球呢(笑)。
由於梅田地區的人潮非常多，建議可以選擇下午時段前往用餐，以減少需排隊等候的時間。在寒冷的冬天裡，享用完一鍋暖暖的火鍋後，再品嘗哈根達斯冰淇淋，可說是人生最滿足的時刻阿！
| 名 稱︰但馬屋 yodobashi梅田店 地 址：大阪府大阪市北區大深町１-１ ヨドバシ梅田ビル８F 地址描述：地下鐵御堂筋線『梅田站』徒歩5分鐘 JR大阪環狀線『大阪站』徒歩5分鐘 地下鐵四つ橋線『西梅田站』徒歩10分鐘 阪急線『梅田站』徒歩6分鐘 電 話︰06-6359-5523 營業時間︰11:00～23:00（最後點餐 22:00） 公休時間：無休 官 網：http://www.d-diner.net/management/tajimaya_umeda.html |
圖‧文/ MOMO
