說到賞富士山，位於山梨縣、富士五大湖之一的「山中湖」是河口湖外，不論觀光客或日本人都愛去的高原度假景點之一。鄰近聖誕時節，除了震撼的冠雪富士山與河景，各式充滿氣氛的高級飯店、民宿選擇之外，繁盛的觀光人潮更帶動了許多值得一訪的優秀餐廳。這次要推薦的就是一間絕不能錯過、驚喜點連連的「真・浮誇系（笑）」義大利餐酒館：山中湖義大利食堂 Chianti Como！
 

看了高分的網路評價而來，除了屋頂那隻螃蟹外，外觀看起來就像普通的歐式小酒館。
 

一打開門進來居然別有洞天！掛滿墜燈與酒的空間、歐式的音樂氣氛、悠哉的紅酒杯碰撞聲⋯還沒來得及拍就被侍者帶入座位。
 

驚喜一：半身長的菜單！！對患有選擇困難症的我來說，這菜單送上來真是令人嚇傻了（笑）。這間浮誇餐廳的賣點之一，就是在日本知名蔬果畜牧品盛產地：山梨縣，霸氣地結合在地新鮮食材、獨門創出的110種以上本格義大利料理。配合料理的酒單也有120種以上可以選擇。
 

圖為點餐後吃到一半為了打卡補拍的照片，拿著這麼大的菜單總覺得莫名氣派。
 

雖然來到了義式餐酒館，但日本友人們對生啤的熱愛一樣停不下來（而且這間餐廳也很懂，看看這啤酒單）。其中1400ml吸引了所有人的視線，試著點下去後⋯
 

就直接來了個比臉大的浮誇啤酒杯！完全就是三人份（笑）
 

「とりあえずビール（總之先來杯啤酒）」式乾杯照，和一般大小的啤酒比起來視覺震撼力很強。啤酒滑過喉嚨也十分順口，泡沫綿密之外，還有著淡淡的水果茶般的特殊香氣。
 

作為前菜的海鮮沙拉、橄欖油配義式麵包及酥炸小點也一一上桌。每道都很好吃，原先點菜時害怕會踩雷的擔憂一掃而空（畢竟種類有110多種，查網路評價每個人點過的都不太一樣）。
 

但若真要說想推薦哪一道，店家主打使用嚴選披薩粉、自家混合起司（烤起來讓色澤看起來金黃＆味道濃郁、可焗烤牽絲的起司種類不同），搭配在地新鮮食材的窯烤披薩絕對是必點之一！
 

富士地區除了有日本最高的富士山，還有日本最深的海灣：駿河灣。放滿披薩的新鮮吻仔魚混著上桌還在冒泡的起司、淋著橄欖油的羅勒香氣和蕃茄紅醬，不論看起來或吃起來都讓人驚艷。
 

既然門口屋頂都放了隻螃蟹，當然也要來點酥炸軟殼蟹。一旁配了生菜、不同口味的醬料和餅皮，炸得剛剛好又美味的螃蟹們三兩下就被我們吃光了。
 

想知道一家義式料理店是不是真材實料，就要看他們的墨魚麵。有些用料不好的墨魚醬含色素會染黑牙齒，但這間的墨魚醬汁味道香濃之外，也不會在口中留下太多痕跡。不同於一般義大利長麵，使用天使細麵的湯麵形式也非常特別（雖然對台灣人來說，光看外表可能會想到烏骨雞湯麵也不一定⋯）。
 

來到餐點的尾聲，不想吃甜食的人，非常建議可以配著酒來點起司。這裏的莫札瑞拉起司以高品質、來自在地而著名。由於太慢才點，轉瞬間四種類中已經有兩種類賣光，只好請店家用剩餘的兩種混合裝盤給我們。
 

盤內裝著香濃的起司，搭配青醬、混香黑胡椒、鹽巴、橄欖油、羅勒葉和蕃茄一起食用。既不會膩，又充滿了幸福的飽足感。
 

吃飽喝足後，也可以逛逛店內一些有趣的裝飾擺設再回家。若是在苦惱去哪享用大餐，推薦就 Google Map 一按，直接過來體驗這裏的各種浮誇驚喜吧！
 

名　　稱︰山中湖イタリア食堂Chianti Como 地　　址：山梨縣南都留郡山中湖村山中213-7 地址描述：搭乘富士急行河口湖線往「富士山急山梨巴士旭日丘」方向電車下車，走路約3分鐘 電　　話︰0555629010 營業時間︰平日11:30-23:00 　　　　　假日11:00-23:00

 

圖/文：JKL331