請問316不銹鋼開水壺可以用來煮普洱茶或烏龍茶嗎?

請問316不銹鋼開水壺可以用來煮普洱茶或烏龍茶嗎?

想直接將普洱茶或烏龍茶放在壺內煮。因為想用大容量的壺煮給家人當飲料喝較快速,不是要細細慢品的!

之前有網路消息說用不鏽鋼直接煮茶容易溶出有害物質?
tonycow1234 wrote:
直接將普洱茶或烏龍茶放在壺內煮


說真的,只有外面餐廳跟搖搖店有看過用不鏽鋼壺煮茶,而且是煮紅茶綠茶烏龍茶那種廉價的普通茶
普洱茶據說用特殊的陶壺泡更好喝

個人感覺
應該只有口感差別,而且用不鏽鋼壺冷得快,保溫差
至於說會溶出什麼物質?
如果是茶葉裡本來就有什麼物質,在90.100度的高溫沖煮下,用什麼容器都一樣會溶出的
溶出有毒物質是指器具本身就有刮損,在煮製時碰到酸而更容易溶出
那味道就像鐵銹酸味
要煮茶最好的還是選用直火玻璃煮壺
tonycow1234 wrote:
想直接將普洱茶或烏龍...(恕刪)

不鏽鋼用久了煮出來的水都會有鐵味...
316(L)已經是醫療級不繡鋼高於304食品級
不然即使是一般陶瓷壺也可能有重金屬溶出問題
但剛買回來最好清洗加煮沸幾次讓打磨拋光油污溶出再使用
另外普洱茶因熟成陳年保存會建議煮泡後飲用
以前的人用鋁製大茶壺泡麥茶喝都沒老人痴呆!
不銹鋼會溶出東西出來??
網路假文章看太多~

鐵會溶,工廠一堆鐵製管路,不就1年就要換新了~
電熱水瓶的內膽幾乎都是不銹鋼材質,
316是醫療級的,
大多用於醫療器材,
食品級304就很不錯了~~
玻璃泡茶杯 健康又美觀

不會溶出物質和怪味,好清洗不會卡味道
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