有些人泡茶是經驗泡、生活輕鬆泡,但有些人會講求心靈、心境、詩意等等有些人會用溫度計 / 電子秤 / 計時器 / 沖泡數據紀錄小本本或者注意水質 / 壺 等等等你是哪一種泡茶人呢?我是用手沖咖啡的概念來泡茶的人