記得很小很小的時候,看過有種泡茶時將茶壺放在一個大大的有深度的盤子(或是缽?),大容器裡面裝第一次泡茶要倒掉的水和泡過不要的茶葉,也就是要倒掉的水和泡過的茶葉都倒進這個大容器裡 ,容器中間放茶壺,所以茶壺被倒掉的水包圍會有保溫效果,然後好像小茶杯會在這些水裡滾來滾去用以加熱再拿出來倒茶來喝才不會讓茶接觸冰冷的茶杯而冷掉。前兩年因緣際會到一位陌生的老人家中拜訪,他就是用這種茶具,模糊的印象是 ,大容器好像是竹製的而且有網格 網格上面可以放東西,但不是很確定,確定的是它是圓形的。
有人知道那是什麼嗎?哪邊可以買到?
關閉廣告