economic worte:銀壺煮水偏甜一丁點,...(恕刪) 個人以飲用不同煮水器煮的白開水來品嚐,三種壺和一般不鏽鋼壺相比較的口感.....日本鐵壺: 口感稍甘甜紫砂壺: 口感溫潤銀壺: 有點難形容,似乎是沒有什麼氣味,很純淨(有人說水更細更柔,如若絹水)。但都比一般不鏽鋼隨手泡煮的水好喝,至少不利口。有茶藝師分享一個她們常用的手法,鐵壺煮水呈魚眼初沸後,倒入銀壺煮滾關火泡茶,或繼續放涼後飲用白開水,也很甘甜。
tzu_lung worte:個人以飲用不同煮水器...(恕刪) 喝茶以我的經驗是茶葉佔據大概70%,然後是水本身大概20%(逆滲透呆、自來水硬、山泉水適合、雪水也適合),剩下的會影響,但很小的燒水我用過不銹鋼、陶、紫砂陶、鑄鐵(這個配方不同也會略有差異),銀、銅狀況好仔細分可以略有差異啦,但差異不會很大啦