7起來 wrote:
請問有沒有推薦的紅...(恕刪)


日月潭廖鄉長紅茶,調奶茶或現喝都不錯
至於新加坡來的TWG紅茶,我是覺得還好,並且滿貴的(平均一包50元)
怎麼一堆人看到紅茶就推紅玉 樓主都說要加鮮奶了
紅玉屬於淡紅茶 喝香氣的 加奶甚麼味道都蓋掉了 只會像稀釋牛奶 好喝嗎?
泡鮮奶茶要選阿薩姆
以便宜方便的茶包來說

Dilmah 帝瑪 的紅茶包泡奶茶的風味還不錯

立頓的紅茶包比帝瑪便宜 但茶味稍淡 風味也稍不足了些

我也試過很多人推薦的PG tips茶包(台灣進口的包裝,非英國版本)

茶味比較濃 但風味一般

如果喜歡風味特別一點點的奶茶

那 大吉嶺紅茶 +牛奶 很不錯 但大吉嶺要買茶葉的 不要用茶包泡
柿崎景家 wrote:
立頓就可以了


你的味覺
天龍國難民 wrote:
怎麼一堆人看到紅茶就...(恕刪)


奶茶要喝中焙火的茶
才有勁!

無焙火的茶是喝鮮
不能添加任何
否則喝不到真正好

phils wrote:
以便宜方便的茶包來...(恕刪)


大吉嶺喝純的吧,加牛奶通常是阿薩姆
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
廖鄕長頂級紅玉
多年前買完最後一批後
至今還在缺貨中....
在下覺得香氣跟口感比印度跟斯里蘭卡產的紅茶更棒!
最近看到一個視頻 做印度奶茶
看起來很可口


HappyNewYear wrote:
廖鄕長頂級紅玉多年...(恕刪)


都是大葉種紅茶,調性接近,當然產區和品種味道會有點不同
但整體來說印度阿薩姆還是C/P高一點(當然台灣不容易買到好的)
而紅玉要很好喝要運氣,不見得每一年都會有頂級紅玉
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
個人認為鮮奶茶的"茶"味道要濃
所以一般立頓、日月潭紅茶...茶味都不濃
最基礎的是用食品材料行買咖啡紅茶包自己煮,之後再自己加鮮奶,奶與茶比例1:3

另外也可紅茶+普洱去煮(用泡的味較淡),這種奶茶另有一番風味
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