economic wrote:這是很奇怪的,海拔...(恕刪) 我覺得只是相對,但不是絕對,不是說他非常的澀,但是澀味就是你喝的出來,相對的,你如果有空可以去喝看看屏東佳樂水的港口茶,號稱全台灣海拔最低的茶,說白了就是平地的茶,但是你說他喝起來會澀嗎,我倒不覺得,而且因為在平地又多雨水,所以很耐泡
lobo730415 wrote:我覺得只是相對,但...(恕刪) 港口茶是發酵比一般烏龍高來調整澀味的至於耐泡那是跟茶葉本身養分有關,跟海拔沒關係而非常高海拔的茶,因為生長環境的因素,發酵低也不太澀2500以上海拔的茶,做成綠茶也不會很澀的