我選品牌包裝(經營模式)比較重要，做餐饮的都知道，好的櫥師通常開不出好的餐廳，懂咖啡的都知道，星巴克的咖啡不怎麼樣，但人家在全球能開出一萬家的店，然而你精選最好的豆子，用最好的磨豆機，嚴格控制水溫和萃取方式，但你的咖啡店不見得能撐過半年…麥當勞的漢堡不是最好吃的，胡須張的魯肉飯也不是最棒的，五十嵐的奶茶也沒有特別出色…很多好吃的幾十年老店，幾十年還是一間老店，但要從一間店變成一百間店，好不好吃就不是最最重要的。
通常有品牌的它們家餐點、甜點也會不錯不太有品牌 餐點又一般價位沒很便宜、用一般袋子我幾乎不會買 ^^每個做小吃都說自己做的最好吃但每個人口感不同做生意要用心做看用哪種方式 創造最高的營業額就用哪種方式賺到錢 才有動力繼續走下去^^
