艾成近年跨足餐飲業,2017年在北市西門町開了「艾叻沙」創始店,最輝煌之際,還在中山商圈、信義威秀開分店,2年前也插旗慶城商圈;無奈受疫情影響,店面陸續收攤,僅慶城店靠上班族客源,生意較穩定,近日傳出西門町創始店也即將熄燈。

艾成4年前投資兩百萬元在北市西門町開「艾叻沙」創始店,主打馬來西亞古晉的家鄉味,除了叻沙麵,也有魚蛋等小食。創業初期,艾成每天在店門口拿吉他自彈自唱招攬客人,冬天吹寒風也在所不惜,加上來自東南亞觀光客的口耳宣傳,漸漸地打出知名度,一度拓展了3家分店。



不過,這3年來艾成已經陸續收掉信義威秀和中山商圈的美食櫃位,都是認賠收場。像是中山商圈的美食廣場,才開張半年,就因二房東租約到期不續租而關門,令他無語問蒼天!而信義威秀店砸了兩百多萬元裝潢,最後也不敵巨額租金收店。

艾成拚命想守住西門町和慶城這兩家店,為了穩固慶城店的生意,他每天正中午頂著大太陽直播招攬顧客,汗如雨下也不喊苦。不過,因為疫情影響,創始店少了觀光客,收入銳減,每個月光店租就要20萬元,加上其他人事、食材成本,估計每個月得進帳70萬元才能打平。然而西門町商圈人氣一蹶不振,連週末都像空城,讓艾成認真考慮放棄這間創始店。

艾成非常專注經營餐廳,因為他的個人演藝工作原本排滿演出,近日也因疫情而近乎停擺,變成了待業藝人。被問到創始店將收攤一事,艾成坦言:「一直在掙扎(收攤),房東很體恤,已減收兩個月房租。現在疫情消退,想再拚看看,還沒辦法完全決定。」

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生意好人倒
生意差店倒
enzo69356 wrote:
生意好人倒生意差店倒

問題他生意不好才人倒。
妖精狩獵者 wrote:
問題他生意不好才人倒。


看到新聞還是覺得難過

開店賠錢負債壓力山大吧...信仰走火入魔整天想上帝來搭救他...但是卻又不來...越期待就越失望

如果只是500萬就停損結束可能還好..專心做藝人唱唱歌~跑跑場~500萬對藝人算小錢

店一直開,錢一直燒...要養店養員工養自己養家...會很焦慮吧

創業是無底洞...

哀一路好走
簡單的說

台灣人真的沒那麼喜歡吃叻沙

海南雞飯可能還會吃一下

但用叻沙當店名就真的不是一個好決定

生意不好就收起來

收起來也不代表世界毀滅了

馬路上收起來的店家有多少啊

公司附近之前新開的肉骨茶

搞一大家的鬧區店面

看起來裝潢也砸了不少錢

但每次經過都是門可羅雀

東南亞料理除了泰國菜和越南菜可能還可以開起大店

其他真的個人認為沒有能開大店的能耐

要花很多錢吃麵

台灣人會去選拉麵或是義大利麵

老闆是要找到問題並且解決問題

認真不是只是一直往死胡同鑽

人家某集團還不是照樣玩死一堆品牌

何況只是一個藝人

真的不需要因此想不開....
吖帆達
所以這告訴我們要做好市場的風險評估才再來決定是否要創業,不然肯定是虧的
像是中山商圈的美食廣場,才開張半年,就因二房東租約到期不續租而關門,令他無語問蒼天!

原來租店舖也有二房東的,是詐騙嗎,
承租之前沒辦法知道真業主是誰的嗎,


而信義威秀店砸了兩百多萬元裝潢,最後也不敵巨額租金收店。

如果之前開的店算是一直有在賺錢,
隨後而起一時間的雄心壯志並不代表頭腦就是商界奇才經營之神,
很多擴充過快的生意無論是 chain 方式或 franchise 方式,
結果骨牌倒下去,投資前除了各種因素要考慮和計算,
自己和自己競爭,就是在練七傷拳,不可不防
enzo69356 wrote:
開店賠錢負債壓力山大吧...信仰走火入魔整天想上帝來搭救他...但是卻又不來...越期待就越失望


記得他是信上帝,

請問樓主有上面這句話的報導出處嗎?
我知道這個宗教一直相信 "主 (上帝)是萬能的" , 他們唱的聖歌裡就是這樣寫。
500多萬對一個藝人來說真的不算什麼
他還是民視旗下的呢
八點檔弄個甘草腳色去跟
不用一年就還清了吧
會走到這步真的令人遺憾

都憂鬱症幾年了
不去看醫生光去教會有什麼用
妙X自己生病都要去看醫生了
人家腦子可清楚得很
背後的人很支持他
也使得身心壓力很大

沒人支持很難受
有人支持,期望的壓力也是不小
小人物力量大 wrote:
背後的人很支持他
也使得身心壓力很大

沒人支持很難受
有人支持,期望的壓力也是不小


出嘴支持~有個毛用
父母算好~沒要他奉養父母...有沒有拿孝親費不知道
至於老婆就不說了...

停損又不甘心...之前的付出全部打水漂~更嚴重是自我價值的否定
而且又是知名藝人,所有人都盯著...壓力山大阿
不停損又眼睜睜看著一直虧錢,跟無底洞一樣都填不滿


一直付出心力腦力體力跟不斷燒錢~但是銀行存不斷減少那種焦慮...
一般上班族無法感受跟體會吧!!
前有狼~後有虎...往前是死;往後也是死


一定會想說~早知道當初就不創業~乖乖做個2~3線藝人
雖然不是大紅火~怎麼樣也普通上班族強~日子也是可以有滋有潤
那種集悔恨~無奈~焦慮各種集合
多年努力付諸流水一夕歸零...誰也很難接受


創業真的不要擴張太快...週轉金一定要足夠撐到一年以上
誰知道疫情或其他的意外何時來

投資需小心!!創業需謹慎!!
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