才兩佰就找加盟,你的現金流到時會很吃緊,很大機率現金全吃光還要貸款,都已經有餐飲實務經驗超過5年,自己開就好了,何必找加盟?加盟體系是資本割韭菜的套路。疫情會影響到明年中以後,因為台灣的防疫栽在一群無能政客手中,疫情結束或近結束後,還要至少兩年以上經濟恢復期,現在這種時機開店,除非錢太多、太閒的富二代,你大概没在台中各戰區去看過吧?這一年多收掉多少店,心理没底嗎?
之前我採訪一個創業家,他說他也有加盟過,但他的想法就是想要學個經驗而已他說現在他都會先算坪數能容納多少客人,每桌客單多少錢去換算營業額再去周邊看競品來客數就可以推斷這週遭的營業額他不會去算翻桌率,因為這樣代表期望太高比較不合實際恩...如果你真的想學的話請上Youtube搜尋「我媽叫我不要創業」我們之後會出一集餐飲業創業的專訪,你再留意一下!(我算是搶先曝光影片內容了哈哈)