目前想開間咖啡廳,不過自創品牌這條路對我來說太艱辛,我想了很久還是打算走加盟這條路
找了不少資料,最後還是決定主要以路易莎跟黑沃咖啡來做選擇,以下比較:
【店數與知名度】
路易莎約450家店 vs 黑沃咖啡約40~50家
以品牌知名度來說路易莎>黑沃,不過黑沃近期也是快速的竄起
我覺得近期幾年應該也有機會變成高知名度的咖啡品牌
【加盟金】
路易莎250-300萬 vs 黑沃咖啡 約200萬以內
以加盟金來說黑沃咖啡便宜很多
【原物料及設備】
路易莎的原物料來各地,原料都有經過食品認證,烘豆工廠也持續在擴充
黑沃咖啡是一條龍控管,原物料的品質及價格有保障
優勢是咖啡豆來自世界的莊園,對於咖啡豆很講究,也有專業的開發能力
【咖啡廳外觀】
『路易莎』
裝潢走一個工業風的路線,跟我記憶中咖啡廳的樣子比較像
『黑沃咖啡』
裝潢看起來精緻有質感,整體風格比較年輕化有現代感
相較之下我比較喜歡黑沃這種設計風格~
以上看下來,目前比較偏好黑沃咖啡
不過也還在猶豫中,想問版上有人也加盟過咖啡廳嗎?
會考量什麼因素?希望大家可以分享點創業經驗還有加盟可能會發生的經營問題
先謝謝大家回應了~
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