小弟十年前剛退伍就有想成立製冰廠的想法
只是當時家裡也不是很贊同~當時也有問常光顧的飲店
一兩間~店家說他們的冰塊都是自己製作的所以當時就打了退堂鼓~但最近在路上又看到幾次冰塊廠商送到飲料店的場景~加上工作有了點積蓄,所以又萌起這個念頭~自己是覺得全球暖化天氣只會越來越熱~加上很多餐飲業幾乎都會用到冰塊~舉凡夜市.酒店.海産店.飲料店.冰店.餐廳.魚市場 ~但最近又問了幾間飲料店發現一些連鎖的都是自己製造~但有的也是用買的~想知道可行性到底如何~不知道有沒有相關行業的前輩可以給點意見 謝謝各位!
(廠房部分親戚有個小廠房願意便宜出租~所以房租部分不會有太大負擔)
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營業用製冰機 入門的一台只要四萬 60Kg/24Hr
不知您投資一個製冰廠 需要花多少錢
如果您站在客戶的立場去評估
跟 製冰廠買冰 和 自己買製冰機 那一個效益高?
或許這個思考方向會比較好
風調雨順 國泰民安
樓主,

投資有賺有賠,有方向固然是好事,
但是凡事先想到最差的部分才是第一要務 !
1. 投入成本要多少?
2. 初期預估每個月賠本多少 ? 可以賠多久 ? 不傷到自己的本業的情況 ? 還是這就是你打算進行的本業 ?
3. 投入簡單,但是你的收入來源呢 ? 有掌握了嗎 ? 若店家大多自行製冰,你要以多少售價可以讓客戶接受 ?
競爭對手的售價多少知道嗎 ? 除了售價,你的品質 ? 你的交期(收到訂單可以多久送到客戶端?)
你的供貨範圍可以多大 ? 周圍有多少需求的客戶 ? 你預計有多少客戶可以向你下單 ?
你要每個月有多少訂單你才能打平 ?
相信這些都是你基本要做到的調查,若這些基本資訊都掌握了,再進行下一步可能會稍微有點把握而成功率才會提高些 !!
加油 ~~
去應徵一下製冰廠的工作不就知道了?

就我知道的,漁貨用的跟飲料店是不同路線
船用的是大型冰塊跟碎冰
用大貨車來裝載,除高勞力
時間上也可能需要在半夜配合魚貨作業

餐飲業是食用冰塊
裝袋後跑外送
要在市區中搶時間奔波
也是相當操勞的工作
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