coffeesteakxboxone wrote:
你說的是真的!
很多開咖啡車的,其實是看到咖啡小店成本太高,所以浪漫流浪過頭!
其實仔細去看,當開餐車的,都有一種共同的特性,一天要流動兩個定點...(恕刪)
看 ID 您應該也是在同業中打滾的，先致敬，咖啡這行最近三年洗掉的很多，但還是有很多人想參一腳，最糟的是誤信玩家那套，投了一堆錢買自己都不知有没有用的設備，明明没有邏輯思維卻硬要玩數據，搞了幾年有没有賺到足夠的錢，大家都心知肚明。
回歸主題，小時候我爸很愛煮紅燒牛肉麵，常去市場買一大塊牛肉回來煮，然後再去中藥行抓配方煮的湯頭，現在回想起來真的讚，只是配方好像没有留下來，且那時我老爸最喜歡弄一大鍋，每天照三餐餵，搞到我們家小孩都不喜歡吃牛肉麵，最近幾年開始會在外面吃，但常喝到的湯頭都是醬油湯，一點也没有懷念的味道，家姊說老媽其實有留下配方，但應該有被改掉，加上我老媽其實不太會煮，不然配方拿著有機會自己弄應該也不錯，朋友有提可以開店來賣，但没看這篇前，就知道根本不好賺。
