70萬接手一家頂讓的鹹酥雞店?但主要只為了那個租約的黃金店面!大家的意願如何

在一個觀光地區,因季節關係,實際連續營業時間約莫7個月,其餘的五個月,會營業個2次到三次,因為碰到連假的前後,有約莫一個禮拜時間可以營業

一年保守估計150萬營業額
實際約莫有200

店面是租的,房東是說不簽,但提到如果不簽,頂讓者會怕,才改說,可以簽三年

其實這個店面老舊,可使用的空間不怎樣,但就是觀光地區,人潮洶湧,它又位居正中間,接手後,我想我還是會花錢整理吧!
且主要是附近真的都沒有其他空位了(我已詢問,查訪3年了)

現在老闆意思是要頂70萬,他的技術不優秀(網路評價差,但做過路客,生意還是好的可怕),他營業五年,但天氣環境因素,設備保存不完善,例如,招牌我接手也想換新的,褪色嚴重,營業用的冷藏冷凍設備有五,六台,但外表鏽蝕,還有他裝的兩台房間自用冷氣,加蓋了一間簡易的浴室廁所,還有手動可伸縮捲動式遮雨棚,炸台是傳統鍋,沒價值,大概設備只有這樣

由於房東跟老闆很好,老闆有意思是,就是要頂下他,才有這個店面,而我實在沒有把握,是否可以直接跟房東談好,拿下這個店面!且鄰近店家肖想這個位子很久,如果風聲放出去,更多人私下找房東,我想機會更渺茫

總結,物品價值,我只想10萬內(至於房間冷氣或自用廁所,這些整理,我覺得這是他退租本應該送給房東的,且也使用幾年了,但房東人超級老,我覺得已經被老闆洗腦了,那天房東還說,老闆花好多錢整理,要讓老闆回本些,我曾經看過房東,房東跟老闆私交很好,我不確定房東知不知道,他要頂70萬這麼多)

各位高手們,你們會為了一個,半個大的店面位子,但位於的地段人潮量又很好,過路客會買,雖然口味技術不怎樣,因為觀光地區,回流客不高(會說半個店面,是因為它不算大,只能算是比較大的攤位了,有室內可以放冰箱跟貨物,但空間環境很糟,當然客人看到的是明亮乾淨的),至於其他頂讓的東西,如果資本額我夠,我想花自己再20萬全換,雖然保持現狀頂讓後就可以馬上營業...這樣你們會願意花那70萬嗎?

雖然帳面看一年就可以回本,但覺得不甘心花錢買沒有用的舊器具!請問大家有什麼建議跟想法呢?

我曾經有個想法,因為我目前知道這老闆房租才12000,房東曾說,如果我頂下要簽約,會跟我漲一點房租,雖然沒講明調多少。如果是您們,你們會寧可不要頂,直接跟房東講,拉高租金,用錢去談嗎?(但我一樣沒有把握是否會成功)

還是其實光觀財絕佳位子,他頂70萬不算貴呀?真的好擔心,錯過這個機會就沒有了(因為老闆也不一定要頂給你呀!說不定這個價位對別人來說很便宜,只是我是員工,事先知道這個消息而已)
至於你們可能好奇老闆為何要頂讓,因為,他正值退休年紀+他孩子最近事業有成,完全不需要父母出來工作了

對了,還有必須提到一個重要且擔心的因素,就是偏遠光觀區,請人不易,加上季節性上班,要不就是不用上班時低價養員工了,這也是要接手的苦惱
[email protected] wrote:
在一個觀光地區,因...(恕刪)

花70萬根本不值得,購買老舊設備

smoky6996 wrote:
花70萬根本不值得...(恕刪)


但...那附近都無店面攤位了,大家都做很久了,或是自己住宅不外租! 且油炸年輕人愛吃,這光觀地區,整群大學生居多,其他有關小吃林立,覺得這個位子且做炸的不錯

即便我想遠離最熱鬧的地方,才租的到房子,租金約莫3萬正負
再自行小創業,約莫20 30資金(但設備會是自己所喜歡的),但這時再開炸物,我沒有信心生意如何耶,且炸物要找房東,很難,有些住家不願租給油煙生意,如果不賣炸物,因為是靠天然地理環境的觀光地區,想做相關食材,其實業者都有賣了,一樣學著別人做也是可以,只是就會是重複性高且飽合而已
1.年營收150~200 有依據?? 扣掉人力薪資.材料.店租 還剩下多少

2.老闆都跟你表明了 他的東西不好吃 專門敲過路客.觀光客 網路負評很差
你以後也想靠著 敲詐盤子賺錢?? 難怪台灣也是品質越來越差

3.你都覺得它的設備不足10W 開價70W要頂讓 是有病??

你可以說一下你現在的生活狀況?? 手頭還剩下多少 目前or上一份工作性質.薪資 說一下
想說以為你是不是怨嘆現在薪資不好 我覺得你現在只是一頭熱 想錢想瘋了

創業當老闆且事業有成 約萬分之1的機率
既然這麼想要那個點
直接開月租2萬,一次付清3年房租,也才72萬
跟屋主直接談吧

頂多貼個10萬給原店家
舊設備讓原店家轉手
設備全部換新
葉芽 wrote:
1.年營收150~200...(恕刪)


哈哈 第一次發文 找不到適合的分類
其實是想要找 創業辛苦談之類的

我假日在那上班,一天營業額3萬左右,平日一萬左右,成本抓一半,所以淨利算140萬,營業額約莫280(以一週休一天,一天一萬營業額×4+六日兩天三萬=一個禮拜抓10萬營業額,所以一個月40萬,然後乘以7個月)

員工理想,我不算,希望能有一到兩個正職,然後假日工讀即可(或是我,正職一個,工讀兩個也可),所以人事以年薪來算,我自己60萬+正職40萬×2+時薪1萬一個月,做八天,年薪5.6萬(所以一年約146萬成本)

進貨材料,曾經實際問老闆,進料多少錢,她回答一個月最多約莫20萬(只有進7個月),所以跟上述抓一半成本符合

瓦斯,因為傳統油鍋比較耗費,四天左右要1800的成本(但這是我假日看到,瓦斯部分,我詢問過後再回覆更改金額)


其實算一算似乎差不多,但我習慣成本抓高不抓低,且營業額沒有計入連假最高單天可以創下8萬營業額的紀錄,還有沒有計入,雖然季節性休息,但連假還是可以開業的營業額(此時只要加時薪的錢,一天大約再多1000的成本而已,正職的錢已算在年薪裡面了),或是其實休息的五個月,我們可以繼續做生意,我有打算這麼做,因為淡季其實我自己做應該可以,日營業額應該在4000左右

原本工作薪資差不多3萬左右而已

那是原本老闆的意思只做過客,如果我一切上手後,我為了長久之計,我一定會再創品牌研發口味,我甚至還會換招牌洗評價咧!發文內容的述說,只是要表達,我覺得這70萬學的不是技術!(老闆不覺得他難吃啊?!!是我自己覺得不好吃,網評也不好,但老老闆不會用網路看她自己的評價)所以我標題才說,為了黃金店面呀!然後只有三年契約(雖然房東應該不會臨時變卦,老闆目前跟房東也沒有契約在,就這樣做五年了)

目前老闆只有請一個正職35000*7個月+我工讀一個月約莫8000+兩老一起工作,所以他現在利潤很高呢(這是題外話,我要長久,不可能這樣搞,他做退休的,根本沒有差,所以一直強調的是位子,不是設備跟技術)會提到照舊營業,實在是因為它的頂讓金額,讓我逼不得已照舊營業呀呀呀

a110110112 wrote:
既然這麼想要那個點...(恕刪)


哇!你說的方法不錯
我想試試看,但前提要找到那個房東

老闆把房東藏的很好,我不知道房東實際住的位子
如果問鄰近店家,或是同房東的店家,覺得他們不願意告知房東地址的機會極高,因為鄰近店家也想吃掉這個店面,想要整理擴大他自己的店面
且,鄰近店家很八卦的,如果我一問起房東,且我又是員工,大家一定知道,老闆不想做了,豈不是增加競爭者抬高租金嗎?

所以我好矛盾喔!還是只是我經驗不足想太多,擔心太多

a110110112 wrote:
既然這麼想要那個點...(恕刪)


我沒有看到給老闆10萬仲介費,請老闆引介房東

但我覺得他不肯,因為它竟然也跟我說,他會包紅包給房東,請房東租給我?(所以才說他跟房東關係很好,都是老人家,懂的怎麼哄老人家)

老闆花在整理環境裝潢不少錢,做一間廁所跟遮陽遮雨設備(這是無法拆下轉賣的)但他怎麼可以把這成本算在我身上?

[email protected] wrote:
在一個觀光地區,因季...(恕刪)


會發這種文的大概就是準備要賠錢了
100個創業的人只有一個能成功
建議你再看看附近5公里內的其他店家狀況如何再做決定
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