我喜歡大吃大喝 先不管健康問題
多年來我看了很多店
會倒店的,都是小氣,怕人家來吃
食材不新鮮,過期不丟又拿出來賣
或是怕被人吃倒,補貨速度慢啦
不然就是CP太低,明明說是明蝦結果拿大白蝦出來混
一整個不乾脆
都是嚴重讓客人厭惡 下次不會再來的主因
賣吃的,當然食材成本很高
每月十幾萬貨款
可是如果你為了減少損失 那就可能搞到失去客源整個停業
這樣值得嗎?
一個負評代表後面十個人 百個人之後都會負評
而且是永久的,有的人甚至還沒去吃過,看到負評就不去了
sendakgg wrote:
我喜歡大吃大喝 先...(恕刪)
多年前,高雄左營有家咖啡廳『溫馨小品』,分別在孔營路(靠左營大路)以及榮耀街與榮德街口各有一家店。除了下午茶,也賣簡餐。
最喜歡吃她的鬆餅配上一壺玫瑰花茶。有時候家庭聚餐還會點一份水果優格。比較熟的親友從北部下來,吃個便飯,也會約在溫馨小品。
很多科技業的朋友回到北部還念念不忘溫馨小品的附餐咖啡 - 現磨、現煮。
後來老闆娘想休息,兩家店陸續的頂讓,也換了不少手,就是經營不下去。
因為溫馨小品,一點也不溫馨了。先不談食材,原本寬敞的座位,硬是被規劃成擁擠的餐廳的形式。後來還曾經賣起土雞大餐。一邊喝著咖啡,一邊聞著麻油雞的味道,還真是一絕!
有錢就沒憂鬱 wrote:
如果客源是那種整天壓榨老闆的客源他真的不如收一收去上班。
有時候顧客是老闆自己找來的。
如果您標榜的就是便宜吃到飽,來的當然就是那些人。
顧客按照您的遊戲規則有什麼錯。
如果您一開始就說是白蝦吃到飽,沒有人會要求你送上龍蝦吧。
樓主的意思應該是指那些廣告不實、玩不起的商家吧。
本生物已配置全天候戰鬥系統~
手機不通、Skype 離線時,請託夢,或留言!