小女幾年前開始創業,做的是一般包子跟餛飩等麵食(生的),應該算小型食品加工業,因為生產的地點是在自己家裡(一樓),最近有遭人檢舉,想請問有沒有人有遇過類似的問題??1.住辦大樓裡究竟可不可以做小型食品加工?2.如果可以,是否需申請工廠登記?還是有什麼需要申請的執照?3.有哪些法規要注意?或可向哪個主管機關詢問?有查到"食品工廠建築及設備設廠標準",但看起來都是符合大型食品加工廠的準則,想請問有沒有這種家庭式食品加工可依循的法則??