沒作過生意,想創業賣水煎包,要去哪邊學呢?

可以給點意見嗎?
賣水煎包利潤好嗎?
要去哪邊學比較好呢?
有什麼細節需要注意的

昨日今日永遠 wrote:
可以給點意見嗎?賣...(恕刪)


youtube有教學影片

特殊口味生意很好

如咖哩.雪菜等等..
昨日今日永遠 wrote:
可以給點意見嗎?賣水...(恕刪)

先要知道那裏的好吃,然後去買回來吃,慢慢分析内馅。
吃過一次肉不太鲜的,
就把那家入黑名單。
大市場有肉商送碎肉的。但料最差。還是自己弄碎肉。衛生有把握。
昨日今日永遠 wrote:
可以給點意見嗎?賣水...(恕刪)

目前有小吃補習班
教授手藝及開店準備

關鍵字搜尋一下可以找到很多
另外方式就是去你喜歡的口味店家談合作

先去做免費勞工一個月,確認沒問題時對方幫你籌備所需

昨日今日永遠 wrote:
要去哪邊學比較好呢?


之前看專題報導
小吃教母莊寶華補習班
這種東西

昨日今日永遠 wrote:
可以給點意見嗎?賣...(恕刪)


水煎包,超好賺的!
衝啦!
天道酬勤
我問到得好像不是那麼一回事
如果是以前利潤好像很好
最近幾年不一樣了
利潤沒有那麼好
而且很累
重點是要手工包~~包不出來~~一定要請人
現在時薪很高
所以有點怯步
買大賣場冷凍水餃煮一盤。

玉米濃湯粉燒一桶。

紅茶粉燒一桶。


一盤餃+一杯湯 or 一杯茶

賣幾十元應該可以毛利五成。

昨日今日永遠 wrote:
我問到得好像不是那...(恕刪)


板橋這家水煎包,粉有錢的
你要比他好吃,應該真的非常不......難

水煎包好吃呀

我以前有想過,淡水文化阿給這麼紅,就是紅在那個甜辣醬呀
如果能有那個甜辣醬來配水煎包,應該會紅
天道酬勤

昨日今日永遠 wrote:
我問到得好像不是那麼一回事
如果是以前利潤好像很好
最近幾年不一樣了
利潤沒有那麼好
而且很累
重點是要手工包~~包不出來~~一定要請人
現在時薪很高
所以有點怯步

以前材料單價低,不見得一定要大量進貨!
出貨價都還算可以,加上人事成本低,自然就很好賺了

不過最近幾年一些人還在過以前的日子
認為小吃很好賺?

水煎包一小時可以賣幾個,自己算得出來!
有中央餐廚的,成本自然給他賺,自己純打工!
沒中央餐廚的?先問問你自己薪資想要多少錢?再來考慮你該不該請人!

通常都是一家子自己做爽爽就好,請員工負擔不起!!
網路凡走過必留痕跡!
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