年節將近不少人應該都開始著手幫家中進行清潔整理，但「冰箱」卻是許多人在整理時容易忽略的地方。Panasonic 今年推出全新無邊框岩板玻璃冰箱，外型為內斂霧黑岩板風格，內在則搭載優異保鮮與超大空間，先前也在編輯評測中募集對家中現有冰箱有收納保鮮困擾的網友意見，選出居住在高雄的姜先生一家來進行改造計畫。
本次更邀請 空間收納顧問--整理師J.T. 一同加入本次改造計畫，運用整理收納技巧，將 Panasonic 冰箱的保鮮能力與大容量空間善加運用，打開冰箱再也不會像是進入食物迷宮一樣找不到東西，而是能在食物最新鮮時享受它的美味。
在開始進行整理先，先帶大家看看高雄姜先生原本冰箱的使用狀況，原本的冰箱為對開式，左側為冷凍庫設計、右側為冷藏保鮮空間，這個設計其實應該是相當理想的規劃，但因為原有冰箱的隔間過於固定，導致冰存食材時無法進行有效運用。
姜先生表示，原有冰箱冷凍庫製冰盒佔體偏大，佔用蠻多空間，加上有很大一塊空間為抽屜式，但抽屜隔間過於固定，冰存食材時空間受限不好收納。
- 冷凍庫製冰盒佔體偏大
- 抽屜隔間過於固定
冰箱抽屜也非 100% 拉出設計，生鮮區如存放水果會有堆疊問題、冷凍區存放盒裝食材時，在後續拿取時會變得比較困難。
- 抽屜拉開效果
- 抽屜拉開效果
門邊架深度較小，較大一點的飲品或牛奶可放置的空間有限。
整理師J.T. 進行整理的第一步就是與屋主一起針對冰箱內的食材討論與分類。
屋主家中成員單純共 2 大 1 小，幾乎是每天下廚所以食材相對較多一點，經瞭解屋主冰箱食材可規整出以下幾大方向：
- 時常煮雞湯，冷凍區內肉品也有不少雞肉儲存。
- 因家人喜愛水果，冰箱內會大量存放蘋果、柳橙、芭樂等水果。
- 女主人喜愛醃漬梅子，冰箱內常被數罐醃漬梅子。
- 調味料與麵粉等因使用習慣會大量存放於冰箱中。
- 自煮或外食偶爾會有需要再復熱食材保存。
- 冷凍區也會備有麵點與冷凍食品需存放。
收納第一步：清點規整與分類。
開始整理的第一步除了整理出原有冰箱食材外，整理師J.T.也丈量了Panasonic冰箱的內部空間與各層架的尺寸，方便後續搭配收納盒一起進行整理。可以發現Panasonic冰箱內部相當開闊平整，根本是搭配收納盒整理的完美尺寸，不用擔心太多邊角收納盒會放不進去！- Panasonic冰箱空間
- Panasonic冰箱空間2
- Panasonic冰箱空間3
看完冰箱尺寸整理師會接著跟屋主進行討論，了解烹調習慣與家人使用冰箱的生活模式。
- 食材分類
- 討論使用頻率
屋主目前習慣是用塑膠袋搭配餐盤來收納需要復熱的食物，整理師也建議未來可以將食材改用可加熱的收納盒存放，未來復熱時可以直接用收納盒加熱即可，省去多洗餐具也可減少塑膠袋使用次數。
- 整理前
- 整理後
屋主原本冰箱內有不少罐裝調味料與醃漬梅子與零散的乾燥食材，整理師就依照使用習慣與尺寸分類，運用收納盒進行規整放置。
- 瓶罐種類繁多
- 搭配收納盒整理
- 高度相近放一起
這些食材與調味料等，屋主表示使用的次數也較少，整理師就建議將這些食材放置在最上層，過去這些食材其實散落在冰箱各處，統一放置上層後也將方便拿取的空間讓出來給使用頻率較高、保存時間較短的食物使用。散裝食材也建議屋主可用用直立式的方式擺放，這樣從正面就能清楚看到食材，避免因為被遮擋而忘記冰箱內有什麼食物。
▲ Panasonic 冰箱的空間運用相當合理，最上層空間也保留足夠高度方便使用，瓶罐類食物也能輕鬆放入。
原本冰箱內有不少退熱貼與可可粉，詢問後也發現使用頻率較低，加上尺寸較小，建議收納在門邊收納空間。
- 整理前
- 整理後
- 冰存許多巧克力
- 抽屜內也有不少巧克力
屋主原本的糖果與巧克力等數量不少，因為這些都屬於較為零散食物，直接其實容易有雜亂感，搭配收納盒就能打造出整齊統一的視覺效果。Panasonic 冰箱門側收納架深度有達15公分，小型收納盒也能輕鬆放入。
- 整理第一版
- 搭配收納盒更整齊
最下方的門側收納則放置常用的調味料包、每天使用的果醬、起司片等消耗高的食物。
- 整理前
- 收納後
觀察屋主原本冰箱使用習慣可以發現，因為缺乏獨立的保鮮空間，肉品相關食材只能放在冷凍庫內，這對於每天都要烹調的屋主來說其實是相對不方便的，一是每天使用肉品都需要提前退冰、再者則是短時間內就要使用的生鮮食物沒有一個最佳的保存方式，這個困擾就可以交給 Panasonic 的 -3°C 微凍結來解決，在 Panasonic 冰箱冷藏室內有 -3°C 微凍結保鮮室，7天內要使用的魚類或肉品都可以放在 -3°C 微凍結保鮮室進行冰存。
7天內要使用的肉品就可以放在 -3°C 微凍結保鮮室，烹調前也不用再解凍，可直接進行烹調，對於原本冰箱沒有魚類肉品獨立保鮮空間的屋主來說，未來在生鮮食材的使用上將會更加便利。
這是冷藏區最後的收納的效果，這是已經將屋主原有冷藏區除蔬菜水果外的物品全部收納至冷藏室，同步也新增不少屋主新採購的食物，冰箱整體的收納空間整個大大提升。
收納第二步：貼近使用習慣，靈活運用合適空間。
冰箱對家庭來說，不僅是食物保鮮需求而已，更多時候許多家庭生活記憶也都與冰箱息息相關。屋主家中孩子正值學齡兒童時期，成長期的孩子對於健康飲食的需求更重要，整理師就建議能善用蔬果區保鮮空間，這個區域也是小朋友取用最方便的高度，能在這個空間內放置健康蔬果與牛奶，讓孩子養成習慣多喝牛奶與吃水果。
Panasonic 全新岩板玻璃冰箱搭載智慧蔬果保鮮室，搭載濕度感應器與雙層自動控濕濾網、保濕鎖水隔板，可以維持蔬果室內的濕度平衡，防止蔬果濕氣過度流失而乾燥，或是過濕而產生腐壞。
因為 Panasonic 冰箱蔬果室空間相當寬敞，整理師也考慮屋主原本的冰存習慣，建議屋主可以搭配收納箱做使用，可以解決蔬果收納時堆疊的問題。
屋主原本冰箱中有不少的水果類都是用塑膠袋包起，所以都需要打開塑膠袋才能拿取，也不容易看出水果保存的狀況，因為 Panasonic 冰箱蔬果室有保濕鎖水隔板，對蔬果保鮮更友善。
前側區域則是跟屋主分享可以靈活運用作為鮮奶存放區，屋主原本冰箱只有一個門側區域可以擺放鮮乳等大型飲品，整理師就分享她家就是將鮮乳或豆漿等放在蔬果室前側空間，放在這個區域對於小孩來說也更好擺放與拿取，能養成孩子喜愛喝牛奶的習慣。
- 鮮乳放蔬果室
- 方便孩子自己拿取
Panasonic 冰箱另一個使用優點就是抽屜可以 100% 抽出全開，對於食物收納取用都更方便。
收納第三步：冷凍庫冰存前先整形、直立存放更省空間。
屋主原本冰箱冷凍空間因為隔層關係比較難以收納，冷凍庫肉品或是湯品也都用塑膠袋冰存，存放時間一久反而難以辨別存放的食物是什麼，所以這次整理時就發現有好幾包不同時期存放的雞肉塊，整理師就建議屋主可以改用透明的收納袋，更能清楚了解冰箱內尚有哪些食材。
整理師也跟屋主分享冰存肉品的小技巧，以肉品類為例，7天內要使用的魚類肉品可以放在 -3°C 微凍結保鮮室保存，需要長時間冰存的肉類，買回後可以先放入新鮮急凍結區將肉品的形狀調整至方正，後續就能搭配保鮮收納袋以直立方式進行冰存。
因為 Panasonic 冰箱的冷凍室也是開闊少隔間的設計，對於自己收納技巧沒信心的人就可以搭配收納盒進行擺放，因為屋主原本冷凍庫的食材已經冰凍成塊狀或球狀，如果未來將肉品或食材改用方形的方式收納，將能夠省出更多的空間存放。大包裝的冷凍食材也能以直立方式擺放進冷凍庫內，再也不用擔心像以前一樣難以取出或擺放。
冷凍室內也搭載一個空間合理的自動製冰空間，最大化運用整個冷凍室空間。
- 自動製冰室
- 自動製冰室
- 新鮮急凍結室
- 迅速凍結肉品
冷凍庫食材歸位後，整理也進入最後一步，整理師也跟屋主最後確認冰箱食材擺放的位置是否符合使用習慣，最後會在收納盒的位置用標籤機打印標籤，這是為了幫助屋主維持整理後的空間分配邏輯，透過明確的文字提示，有助於保持整理後的最佳狀態。
前面都是分享冰箱內的空間使用介紹，但冰箱外的顏值好不好維護也相當重要！Panasonic 無邊框岩板玻璃電冰箱機身採用岩板玻璃，花崗岩級硬度耐劃傷、好清潔又耐油污，使用柔軟抹布擦拭即可恢復整潔，後續養護都十分輕鬆。
- 霧面岩板玻璃
- 髒污好清潔
原本屋主冰箱的外觀，就因為水氣問題出現的鏽蝕痕跡，在清潔保養上的確比較不易。
接下來即將進入農曆年前的採購旺季，對冰箱的保鮮力跟收納力都是一大考驗，Panasonic岩板玻璃電冰箱就同時滿足屋主在食材收納的需求有擁有絕佳的保鮮力，透過整理師分享的收納技巧，也有助於改善原本收納食材的盲點，讓冰箱的空間發揮最大的運用，以上收納技巧就分享給新的一年也想擁有整齊潔淨冰箱空間的你參考！
更多冰箱介紹請參考喔
(此為情境示意圖）
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