之前詢問大家對這台的心得,感覺大家評價都蠻好的
所以聽完大家的建議後,我這個月一拿到薪水就衝了~買了一台回家孝敬老媽
媽媽一邊說我幹嘛破費買一台IH電子鍋,家裡的電鍋就還好好的可以用啊~
但是嘴角又不自覺上揚的說這台IH電子鍋真好看( '༥' )
除了電子鍋和內鍋,裡面有基本的量杯、飯勺、湯勺,還有一個我覺得很貼心的東西_飯勺架~
每次家裡挖飯都要另外拿一個碗放飯勺,有這個飯勺架就可以直接把飯勺插在電子鍋旁邊就好了~~日本設計果然都很貼心((還是是我孤陋寡聞XD
當初詢問大家就是想要用這台Panasonic電子鍋煮糙米,所以買回來的第一天我們就迫不及待的洗乾淨,試煮白米混糙米飯~
這台電子鍋在烹煮的時候有5次加減壓循環壓力+5段式IH立體包覆加熱,所以可以讓白米和糙米翻滾混合均勻受熱
看照片其實就可以很明顯看到,煮出來的白飯跟糙米分佈混合的蠻均勻的
糙米吃起來熟透Q彈,白米也很飽滿沒有軟爛,口感跟原本電鍋煮出來的差超多!
連媽媽都說很好吃,日本製果然不一樣XD
開箱的時候箱子裡有附上Panasonic廚藝館食譜網站的資訊,稍微參考網站的食譜,我那時候一看到有南瓜糙米燉飯,就馬上跟媽媽自告奮勇說要煮給她吃哈哈哈
是使用全糙米的食譜,隔天我就跑到全聯去買食材
我幾乎是依照食譜作法,只是稍微把料升級成海鮮版
也給大家當參考~
作法如下
1.南瓜150g切塊蒸熟+雞高湯600ml打成南瓜泥
2.洋蔥半顆切丁+油炒軟
3.把1量杯的糙米+打好的南瓜泥+炒好的洋蔥丁,全部放進電子鍋,水加到煮稀飯高度1的位置,再加點鹽巴、胡椒調味
4.選擇 糙米-稀飯模式,即可等待美味出鍋~~
5.我很乖的依照食譜,出鍋+一塊奶油趁熱拌勻,增添奶香
6.最後就是儀式感滿滿的擺盤時間~撒上帕瑪森起司、擺上炒好的蝦子、菇、花椰菜
7.拍一張美美的成品照XD
8.享用美味的一餐
這餐直接擄獲老媽的心!媽媽說比外面餐廳賣的燉飯還要好吃!而且是用糙米更健康
口感不像義大利米有米心硬硬的,但又保有粒粒分明的口感~好難形容喔~然後每顆米都被南瓜泥巴的緊緊的~有夠好吃
連我自己都佩服,讚嘆自己的好手藝哈哈哈
還有這台有很多種模式可以選,我已經期待下次做米糕或煲仔飯了((流口水白飯
然後白米還有軟硬模式可以調,我們基本上都是選香Q模式
只能說Panasonic這台電子鍋真的是買對了欸~~~
以上分享給有在觀望IH電子鍋的大家~~~
關閉廣告