星野格子 wrote:上週六去朋友新家入厝烤肉趴,他提前準備一堆肉品和海鮮冰在冰箱本來我還在擔心食材解凍要等很久,殊不知他家冰箱有一格把肉放進去冰拿出來就可以直接切片、不用等時間慢慢退冰! 前一晚放到冷藏退冰就ok了唄