海鹽是一種天然的食用鹽,通常由海水蒸發後留下的鹽類結晶而成。相較於常見的精製鹽,海鹽通常保留了更多的礦物質和微量元素。以下是海鹽可能含有的營養成分:
1.鈉:海鹽主要成分為氯化鈉,因此其鈉的含量與普通鹽差不多。鈉是人體必需的一種礦物質,可以幫助維持身體的水平衡和正常的神經和肌肉功能。
2.鈣:海鹽中含有一些鈣,這是人體需要的一種重要礦物質,有助於維護健康的骨骼和牙齒。
3.鉀:海鹽中含有一些鉀,這是一種人體需要的重要礦物質,可以幫助調節心臟、腎臟和其他重要器官的正常運作。
4.鎂:海鹽中含有一些鎂,這是一種人體需要的重要礦物質,有助於維持正常的心臟和肌肉功能,也有助於維護健康的骨骼和牙齒。
5.碘:海鹽中含有一些碘,這是一種對人體健康非常重要的微量元素,有助於維持正常的甲狀腺功能和代謝功能。
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