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工欲善其事，必先利其器
使用多年的象印電子鍋內鍋慘不忍睹
由於服役10多年的象印電子鍋內鍋已經壽終正寢，家中缺少了一個能煮好吃白飯的電子鍋，適逢百貨公司週年慶，看了象印及虎牌的壓力IH鍋的價格後，心中盤算著現在的日幣匯率是歷史低點，乾脆從日本直接帶一個回來用，剛好物色到2021年6月開賣的虎牌土鍋壓力IH電子鍋。我相信電子鍋的顏值真的能增加白飯的好吃程度
要求的電子鍋功能很簡單
- 功能不用太多
- 要把蓬萊米煮成越光米
- 即使是日文介面，長輩也要能簡單上手
- 5.5合，4人~5人家庭用剛剛好
1. 開箱
外箱總重8.845公斤，因為letao樂淘有提供空運3公斤免費的活動，故只收取5.845公斤的空運費用。內容物包含：
- 電子鍋本體
- 土鍋內鍋
- 煮一杯米用的中蓋
- 可站立的飯匙
- 量米杯
但是，一杯米用的中蓋的實用性太低了，所以已經隨著外箱收起來了。
JPL-G100內容物(忘記拍了量米杯XD)
其中內鍋採用日本三重縣四日市的萬古燒製作而成，萬古燒使用四日市附近的優質高嶺土和陶器石作為黏土，採用陶輪、鑄造和手工等方法使黏土成型，其中耐熱的特性，即使在高溫下也不會破裂，常常被使用於瓦斯爐、炭火或IH爐等炊煮器具。而使用土鍋讓米飯變好吃的祕密在於，陶土製的鍋具比金屬製的鍋具能釋放更多的遠紅外線能量，而遠紅外線的特性是對食物加熱更均勻。
這麼厲害的內鍋擁有虎牌五年強度保證及內鍋氟素塗層不脫落五年保證。
內鍋實測約1.2KG
打開蓋子，JPL-G100的顏色配置是霧面黑配上金屬光澤飾條點綴。
只有煮一杯以內的米量時要額外使用中蓋，平常是用不到中蓋的。
註: 一量杯=一合，0.5合可煮一碗飯，以此類推
左邊是附的飯匙，正反面有顆粒狀，能讓飯粒不容易沾黏。右邊是一般常見的飯匙，表面光滑。
2. 設定
JPL-G100的設定選單採用觸控面板加三顆實體按鍵，面板按下去的感覺還不錯，不會有反應延遲的狀況。不過觸控面板只能「按」，沒辦法「滑」唷！為了方便長輩使用，做了一份包括煮飯及預約功能的簡易操作手冊並列印出來，歡迎大家自行下載列印
下載:請點我
每一種飯所需的炊飯時間都不一樣，建議大家使用預約功能，就可以在指定的時間煮好香噴噴的白飯囉！
3. 清潔
每次煮飯後必清洗三配件：
- 飯匙
- 內鍋(土鍋)
- 內蓋
由於內鍋表面有氟素塗層，加上特殊的凹凸表面，米粒不太容易沾黏在內鍋壁上，我都會先用清水浸泡一會兒後，再使用軟質的海綿清洗。
因為烹煮過程中會有沸騰的米飯水噴濺上來，所以內蓋也是必洗配件之一。
4. 總結
節錄JPL-G100KL特色及重點：
- 日文介面
- 電壓使用AC100V
- 觸控面板+3個實體按鈕
- 電源線有彈力自動收回
- 可在內鍋洗米
- 可煮一杯米內的飯量
- 可於指定時間煮好飯
- 可指定煮日本品牌米
- 內有鋰電池(CR2450)，斷電時仍可記憶時間及設定參數
- 沒有再加熱功能
- 沒有極うまい(超美味)模式
