美善品(暱稱小美)是一台只採用直銷方式販售的多功能料理機
由於我所在地英國去年耶誕節前推出了相當特價的優惠，我買的舊款型號TM5以不到台灣售價的一半入手
合購價TM5我買550英鎊，合台幣約兩萬多。
用了幾周有些初步心得
先講缺點：
1.容量偏小
如果不是用小美內建食譜，而是自己的食譜的話，份量要調整過。我的chilli con carne原食譜是一公斤絞肉，一個鑄鐵鍋煮的完。但小美完全不行我得分兩次煮，之後煮雞湯我學乖了自動調整份量。
2.無法自創食譜
這點真的有點討厭，機器只能同步Cookidoo網站上有的食譜，但你無法微調或自創食譜存檔。等於要煮自己的菜還是得手動設定每個步驟，沒辦法像示範一樣只要跟著機器下一步下一步就好了。這本來是我對小美的期待，把自己慣用的食譜存檔，以後叫出來照做就行，但目前無法做到。
另外應該是我幾乎都會蓋量杯蓋的原因，小美會比鍋子煮出來的水一點，這點不算缺點但就是煮的時候要調整一下水量或不要蓋杯蓋。
我煮chicken casserole的時候，雞肉全變成雞絲了。可能時間長的菜，只用反轉攪拌還是不行，需要加上刀罩。但刀罩缺貨中我還沒買到。
說完缺點來說優點：
1.縮短煮飯時間
這點不知道是因為小美總是攪拌受熱均勻的關係還是它的加熱方式，同樣的菜用小美煮需要的時間比較少。
2.煮的時候不用顧，可以清廚房、備料或做其他事，不需要被綁在那
3.少洗很多東西，節省檯面空間
需要出動食物處理機的菜我就直接拿小美煮了！這個是很大的優點，一台機器直接切碎、爆香然後煮。煮的時候我還有時間洗砧板、菜刀，常常菜煮好廚房也整理好了，不會搞得一片混亂。
4.增進下廚意願
因為以上兩個原因，我小美搬出來後的確有比較想煮菜了，覺得煮菜的麻煩度有降低。
總結：對我來說值得，會用到食物處理機的菜都適合用小美處理。至於小美另一個強項打麵糰，等我搬到新家有大烤箱再來實驗。新家廚房也規劃好小美專屬的檯面空間。
小美在使用蒸煮功能時會有蒸汽產生，建議直接放在檯面上讓蒸汽散去
還有攪拌打碎功能要是開比較大的話，機器會震動位移擺小美的地方不要太淺太靠邊緣，怕會掉下來
以上兩點是擺小美的空間需要考慮的，當然還要有插頭。
不過小美在台灣真的賣很貴，我是認為如果廚房夠大，小美的各項功能可以分開買放得下的話，不見得需要買它。比如說專業打麵糰的機器、食物處理機等等。
但如果是像我一樣情形，廚房空間很小、寸土寸金，那就值得拿錢去換空間小美一台可以抵上好幾台。
另外，煮出來好吃難吃是看個人手藝
他們家食譜(我試過的)真的有些都不怎麼樣
我有很會煮飯的朋友買美善品是如虎添翼，她自己本身就會調味，就算用美善品食譜也會在自己變化過，知道需要更動哪些步驟，在什麼時間點該多加些什麼料。
至於像我這種不會煮的....
解法一: 以前用瓦斯爐煮覺得好吃的食譜搬到小美上面煮
解法二: 去朋友家吃到好吃凹她寫食譜給我 XD
做人要實際一點，不是買了美善品我就有辦法無中生有變大廚啦!
