這次體驗會的地點是在桂冠窩廚房料理教室，這間料理教室場地真的是設備齊全，可以看到很多永齡農場的有機食品，現場非常多的Sharp產品，不知道這次體驗的產品究竟有多厲害，看到這麼美的廚藝教室真的是驚呆我了。
這次當然體驗了SHARP非常重磅的產品，那就是 HEALSIO水波爐AX-XP4T(R)
- 機身正面
- 機身內部
- 散熱排風
- 水箱配置
- 商品標示
一張圖秒懂水波爐的超人絕技！
早在幾年前就購入了SHARP水波爐的機種，真的是一機抵多機，所以這次對體驗新機種還是很期待的，之前就有從其他影片看過Sharp AX-XP4T(R)水波爐的介紹，從現場真的可以感受到觸控面板的重要性，機身正面就有4.3吋LCD觸控螢幕彩色液晶以及實體按鍵，而且有高達430種以上的自動/手動亨調模式。
- 基本按鈕
- 各種加熱
- 微波加熱
- 倒數計時
繁中字體加彩色液晶屏幕還有圖片輔佐，相信操作上媽媽學一定也很容易上手
全程0微波烹調健康調理，去除多餘的油脂與鹽分，降低食材細胞破壞，減少養分流失抗氧化，保留完整的營養素，煎、烤、蒸、炸都難不倒，滿足你各種挑剔的味蕾。
現場的準備食材有提前醃漬好的泰式檸檬雞腿排，以及新鮮的彩椒與蝦仁灑上幾滴的橄欖油和些許鹽即可送入有上下層設計的水波爐，選擇同時燒烤、蒸煮的模式。
★也能同時烹飪多道料理，上層烤布朗尼、下層蒸布丁，縮短烘焙料理的時間。★
★本日解鎖菜單★
【一爐四菜】出爐 😍
◆清蒸蒜味干貝粉絲吸飽了干貝的精華鮮甜與美味，蒜蓉、干貝等味食材用錫箔紙同煮，簡單易做，是道不錯的開胃菜。
◆泰式檸檬雞腿排，香嫩多汁，檸檬與香茅的酸、搭配蒜頭與辣椒的辣，清爽不油膩。
若要單獨烹調，只要在雞腿上灑上香料，選擇45水波燒烤(無預熱)➜手動設定19分鐘➜加熱啟動，出爐後即可享用。
◆彩椒蝦仁，彩椒顏色加熱完，還是非常有光澤鮮豔，彩椒口感還有點脆度，完美的色香味俱備，蝦仁則Ｑ嫩彈牙。
◆冬瓜蛤蜊，只有加鹽調味，味道就好鮮，配上冬瓜降火，一道夏日消悶暑的必備佳餚！
當然這台水波爐最大的亮點還是擁有紅外線感應器&溫度感應器，紅外線感應器根據感測食材的溫度控制過熱水蒸氣，具有向較低溫度食材提供更多熱能的性質，可同時加熱冷凍、冷藏、藏溫食材。
HEALSIO水波爐是業界第一個將過熱水蒸氣技術，全程應用在烹調實務上，SHARP首創過熱水蒸氣低氧烹調，減少食材油脂，降低鹽分，並保留人體必需的維生素，烹調出最健康的美味!!
SHARP水波爐官網也擁有豐富多樣專業的健康食譜
SHARP 水波爐食譜
❋實際烹調料理口感❋
水波爐製作菜餚口感分享（滿分5分）：
第一道：泰式檸檬雞腿排➜無骨雞腿排搭上辣椒、蒜頭、香茅與檸檬的酸爽，透過水波爐的蒸氣，讓肉質鮮嫩多汁口感佳，且吃起來清爽不油膩，在炎熱的夏天是一到開胃的主菜，這道菜品我給滿分，實在是不輸外面餐廳的口感啊～（5分）
第二道：彩椒蝦仁➜彩椒保留著原來的色澤，同時仍保有豐富的水分與甜脆的口感，再搭配上蝦仁肉質富有的嚼勁與鮮甜，非常好吃。（4分）
第三道：冬瓜蛤蜊➜冬瓜口感鬆軟水分多汁，整道菜品味道清爽，口味鮮甜，但美中不足的地方是有些蛤蜊尚未開殼，小小扣分。（3分）
第四道：清蒸蒜味干貝粉絲➜經水波爐的蒸煮，干貝濃郁的高湯滲入其中，使粉絲口感豐富，干貝肉質厚實、鮮甜，充滿彈牙的口感。（4分）
┉┉┉┉┉┉┉┉┉下半場┉┉┉┉┉┉┉┉
自動調理 0水鍋登場，鍋身採用櫻桃紅的鏡面烤漆，外型看起來小巧精緻，內部有2.4L大容量（２～６人份），『0水鍋』擁有兩樣秘密武器，第一就使保留水分關鍵的蒸氣循環蓋，可以將煮沸食材蒸發的水分收集起來，透過循環蒸煮保留食物的原味，第二就是上方配置自動攪拌器，透過內部的感應器，自動調整火力，並判別攪拌器攪拌的時機與次數，避免燒焦和沾黏。
- 0水鍋
- 蒸氣循環蓋
- 攪拌棒
- 內鍋
- 控制面板
一張圖進入正妹0水鍋的世界
★時尚時尚最時尚的零水鍋★
另外，還有最最最重要的當然就是無水亨調，亨煮模式方面有自動/手動(炒物、燉煮、蒸、發酵、加熱、保溫)，簡單三步驟就能料理完成。
而且還擁有預約時間的功能，可提前預約最長達12小時，這也是我相當喜歡的功能之一，預約方式與煮飯的IH微電腦電子鍋大致相同。
因為下班回家都滿晚了，希望能夠早早開飯，我想這是很多職業煮婦的心聲吧！
像是燉肉或咖哩的料理雖然方便，但亨調下來也是挺費時，要是能夠先將料理放入零水鍋內，提前預約能夠省掉很多的時間，重點是有智慧溫度控管的功能，能確保避免食材腐壞和燒焦之外，設計上也是非常安全，不會有傳統電鍋出現過度乾燒的困擾。
烹調青菜只要倒入少許的油和鹽以及蒜頭調味，就能在0水鍋均勻拌炒後就可以坐等盛盤上桌囉。
自己做滴雞精味道也滿好喝，聞起來很香、喝起來順口，真的沒有加任何一滴水，喝的到食材的原味。
有如此豪華規格的鍋子目前市面上還是不多見，況且無須用火，大菜輕鬆上桌，家人共同享用健康美味料理的餐點的時光才是最無價的，確實是光用想的就覺得下班回家能省下很多時間和力氣。
❋0水鍋製作的菜餚口感分享❋
第一道：熬雞精➜口感很濃郁，喝得出雞湯本身的香甜，沒有腥羶味、香醇，真的非常喜歡這道熬雞精。（5分）
第二道：酸菜白肉鍋➜白肉片好吃，沒有腥味，白菜吸飽了酸白菜的湯底，非常爽口，但我覺得可以再酸一點會更好。（4分）
第三道：布朗尼➜像是蛋糕般的口感，內餡紮實偏乾。（3分）
第四道：鳳梨鮮奶酪➜鳳梨醬是用0水鍋製作而成，口感上保留鳳梨的香氣，吃得到小塊爽脆的果肉，同時有水果原始的酸甜口感，非常適合夏天冰過後食用，感覺是個美味健康的下午小點。（5分）
「體驗感想」
我是一個愛做菜又愛吃的大吃貨，這次夏普舉辦的體驗會讓我一次認識到了兩種產品，水波爐與0水鍋，以我個人來說，我非常喜歡水波爐，因為他真的非常方便，具備好多功能。我最喜歡水波爐的燒烤調理、烘炸等功能，我個人非常喜歡吃烤雞腿、雞塊、薯條等炸物（非常愛吃炸的…），在沒認識水波爐前，我都是使用烤箱烤雞腿，氣炸鍋轟炸雞塊、薯條等炸物，廚房總是煙霧瀰漫，油煙味非常重（我媽回家還以為哪裡失火了？），因水波爐是利用過熱水蒸氣的烹調方式，不會產生油煙，讓整個烹調空間維持舒適清爽的環境，讓我不用在做菜的同時吸入過多油煙。水波爐整個就是深得我心的產品，這次水波爐的體驗會就是一個圈粉（勸敗）大會啊！可以取代家裡的電鍋、烤箱、微波爐、氣炸鍋等家電，可以省下一些空間，更不用擔心廚房的插頭不夠的問題，真的是一機抵多機，難怪會有人稱它為“廚電神器”！這台SHARP AX-XP4T水波爐除了價格有點高貴外，但它的功能多樣，其實還是真的非常推薦尚未入手水波爐的人可以考慮購買一台，讓水波爐豐富你的餐桌。
體驗會還讓我認識一台可愛的番茄鍋，他的名字叫“0水鍋"，它所製作的菜餚或湯品完全不需添加一滴水，強調以「無水烹調」的方式煮出好料理。主辦單位送上使用0水鍋製作而成的熬雞精，製作過程中完全沒有加一滴水，喝得到雞精的原味，與雞精的鮮甜，傳統製作雞精的方式真的是太費時又費工，有一台這樣的機器真的非常方便，平時想要喝些補湯補充體力，只要想到花時間去燉煮就先暈了，有這樣一台熬湯神器，真的是省事許多，這台機器不僅能熬湯，還可以製作甜點，主持人端出了布朗尼，和鳳梨鮮奶酪，其中的鳳梨果醬更是用0水鍋製作而成的，在我印樣中果醬的製成較為麻煩，不僅費時又耗工，還需要一邊顧爐火，跟不時地翻攪，有這樣一台機器真的是救了我的雙手啊～～我真的非常喜歡他可以翻攪的這個功能，可以取代手動翻攪，一般萬用鍋沒有翻攪功能，而0水鍋做到了。
★水波爐值得點讚：
1.功能超級多
蒸、煮、烤、炸、發酵、微波、消毒、解凍，擁有超全面的功能，一機抵多機的廚電神器啊！！
2.脫油減鹽保留營養，讓我們越吃越健康
利用過熱水蒸氣將大量的熱能轉移到食物內部，將食物內多餘的脂肪跟鹽分溶解排出，只保留適量的脂肪跟鹽分，且食材本身依舊「保濕水嫩」。
3.一機出多菜，更省時
上烤下蒸，可以同時料理多種菜餚真的非常省時又方便。
4.無油煙環境
水波爐利用過熱水蒸氣的烹調方式，不會產生油煙，讓廚房空間維持舒適清爽的環境。
5.中文介面設計操作簡易
彩色多點觸控面版，中文化的操作模式，操作非常直覺。
★0水鍋值得點讚：
1.無水調理法，循環蒸煮，養分不流失
調理時只需使用一半的水甚至滴水不加，不額外添加調味，保留食材的原味，相較一般電鍋，在蒸煮的同時，營養成份被保留了70%以上。
2.超特別的自動攪拌功能
如果要煮咖哩或果醬真的非常適合，不需在爐火旁邊顧火、翻攪，更不怕焦底跟沾黏。
3.造型時尚
採用夏普的廚房家電最常使用的紅色，非常鮮艷，外型圓滾可愛。
4.貼心的鍋蓋設計
附加專用的內鍋蓋，可將剩餘沒食用完的料理輕鬆地放入冰箱保存。
同時目前正值【SHARP夏普★母親節感恩祭】
2018/4/25~2018/5/31
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