我是烘焙的新手,想買一台烤箱使用。
但看了很多文章幾乎都業配比較多實在不知道怎麼選擇。
業配文時在比較難判斷是否實用
自己有爬文烘焙烤箱較專業的烤箱大多都推薦Dr.Goods和烘王(價位8000左右)
不過公升數都落在40上左右
感覺對新手太大怕浪費
不知道大家有比較推薦的烤箱嗎?
30公升以內的都可以
價位大約落在4000上下
ss350222 wrote:
抱歉齁讓你誤會不是...(恕刪)
好那我認真的回妳。
要烘焙,好先生或烘王,都是還好的選擇,但是是初學者不錯的選擇。
萬元以下不加旋風,沒有溫度均勻的烤箱。(因為根本沒有保溫綿,或只加一面)
要均溫只能找專業烤箱,家用有小培(又很貴)。
初學者買好先生或烘王會不會浪費?
不會。
1、因為你初學,太差的烤箱,會讓你分不清是技術問題?還是烤箱問題?
2、如果你做出興趣,好先生非常耐操不錯用,可以用非常多年。
3、如果你要升級專業烤箱,或沒興趣了不做了,好先生、烘王二手很好賣。
4、操作一次花的時間是一樣的,烤盤大一點讓你可以做多一點成品,一份自用、一份伴手禮什麼的很好用。麵包可以冷涷起來慢慢吃。
5、烘焙烤箱要看烤盤大小,好先生是半盤(8吋蛋糕可同時烤2個),烘王比半盤小一點點(不過好像有出新型是標準半盤),不是看幾公升,那個沒意義。
6、一次到位最省錢,如果你做出興趣,4000元左右的烤箱很快會不敷使用。
以上。
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