我家適合租小套房,有小廚房!
所以平常回家也會自己弄點東西吃
只是現在跟男友在討論要買烤箱 or 微波爐?
想請問有人家裡兩個都有嗎?
哪個使用到的頻率比較高啊?
就是去牛排店,會有讓你們自助烤土司那種小台的,不佔空間
確實是微波爐使用機率高,但有些東西是不能微波一定要烤箱的,像是炸物,薯條,甜不辣,焗烤飯,都是比較適合用烤箱,如果放隔夜,用微波的話,甜不辣整個會硬掉根本不能吃,麵包土司也是適合用烤的
微波是適合有湯或有水份的東西,因為微波原理就是靠水分子振動摩擦生熱的,如果微波的食物本身沒什麼水份或都是油,就會乾硬掉
另外一個建議是買烤箱+電鍋,不要買微波爐
因為微波爐多半是用來微波爐前一天沒吃完的飯菜
電鍋一樣可以熱飯菜,只是花的時間多一點
可是電鍋第一個比較健康,第二可以做一些簡單的料理,可以煮飯,煮水餃,煮麵,等,甚至可以拿來烤番薯喔
不要用內鍋,直接把番薯放入,加一小匙水,等電鍋跳起來後先不要開,讓它多悶十分鐘,裡面水份烤乾,就可以吃了
微波爐快速加熱,尤其是熱隔夜飯菜超好用
食物放在玻璃樂扣盒內,從冰箱拿出來拿掉蓋子直接丟進去加熱,幾分鐘就能開飯
吃完樂扣盒沖個水直接丟進洗碗機,快速方便不沾手也不用沾鍋去熱菜
微波爐還有一個重要功能,拿來解凍冷凍食物快又方便
烤箱家裡有三台,用途各不同
氣炸鍋專烤costco冷凍熟食,尤其預炸過的食物超方便又美味
缺點是難以清洗,一般人用個幾次就嫌麻煩冰起來,不過配合洗碗機超方便
用過後超油膩的內外鍋直接丟進去 省時省力又不沾手而且洗的很乾淨
小烤箱拿來烤會噴油的魚、肉排,偶而早餐烤麵包用
超會噴油香腸用氣炸鍋比較快又不容易焦
用髒了也不用清,小烤箱一台才幾佰塊用個兩年直接換一台省麻煩
當你烤過一次香魚此類超會噴油食物,就會放棄去清它
還有一台吃220v的大烤箱,烤麵包、餅乾用
小烤箱加熱太快又熱的非常不平均,麵包、餅乾只能用大烤箱來處理
大烤箱拿來保溫食物也很方便,冬天菜冷的特別快
定在50度,先煮好的就擺進去保溫,再一起拿出來就不會吃到冰的
還要有一台大同電鍋,蒸食物用......不是每樣食物都適合進烤箱
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