happybat 2015-01-29 20:19 13樓 wrote:
就是叫修了也來看得到(恕刪)
請問樓主,後來如何處理這台冰箱。
有關溫度,政府的法規命令有這樣的內容,供參考。
冷凍室的溫度應該控制在"攝氏負十八度以下",比較安心。
冷藏室的溫度應該控制在"攝氏七度以下凍結點以上",比較安心。
●食品良好衛生規範
陸、食品販賣業者良好衛生規範
二十三、食品販賣業者除應符合本規範第貳章食品業者良好衛生規範一般規定外,並應符合下列之共同專業規定:
(三)食品之熱藏(高溫貯存),溫度應保持在攝氏六十度以上。
二十三、販賣、貯存冷凍、冷藏食品之業者除應符合本規範第二十二點之良好衛生規範外,並應符合下列相關專業規定:
(二)冷凍食品之中心溫度應保持在攝氏負十八度以下;冷藏食品之中心溫度應保持在攝氏七度以下凍結點以上。
https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=36&k=%u98DF%u54C1%u826F%u597D%u885B%u7
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