另外你寫到如下:
Hustler's Ambition wrote:
就像我始終搞不懂爭鮮幹嘛均一價三十死撐,東西縮水到根本端不上檯面,可是卻還有人硬要講究cp值,真的吃不起一盤才一百的壽司(我覺得能吃的壽司這是合理價格),不就不要吃就好了,壽司又不是日常必需品,為了降低價格而把品質拉到如此之低,跟日本的飲食餐廳文化相比,我覺得台灣真的相差甚多,一邊是講究一分錢一分貨,一邊是能便宜就便宜,順便壓榨薪水
你都說真吃不起就不要吃,那30元的爭鮮,不合你胃口,你不要去吃就好,
市場上還有很多中高價的讓你選擇,你選其他家就好,爭鮮經營策略如何,
爭鮮自爽有賺錢就好。
另外,爭鮮後面是一個餐飲集團,集團旗下很多事業,
當然也各自有不同的高中低價位的餐飲品牌在經營,
很多連鎖餐飲集團都是這樣在經營市場,
在台灣,中高價也是很多顧客去消費,
那只是你沒注意到。
最後你說到市場與售價、薪水等,很多不是與他國直接比較就可以了,
是需等等的細度分析,市場規模、文化與消費習慣等,這都影響很大,
你目前只是看到表面。
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