自從搬來這邊之後週末局就是很常約烤肉
畢竟有遮雨露台實在太方便^^
跟家人討論後 決定來升級烤肉設備！
其實之前去逛特力屋的時候就有順便物色過
覺得還是要買瓦斯的，人多的時候烤起來比較有效率
但瓦斯烤肉爐大小分蠻多種的，也有二爐頭、三爐頭、四爐頭規格
後來買了這台CSPS豪華型的，想說二爐的應該就夠用XD
機體及烤網都是304不鏽鋼材質的，高溫燃燒比較不會有重金屬的問題
這台烤爐是直接整台組裝好運送過來，只要再把二邊的側桌鎖上去就好, 蠻方便的不用再整台自己組XD
底下有四顆輪子可以移動和固定算是蠻穩的
迫不及待上週末朋友群組就馬上約烤來開箱了
瓦斯就是用泡茶小桶那種4-5公斤的
點火方式就跟家用瓦斯爐一樣，壓著轉下去大概2-3秒就起火了
下層會有一個隔火版分散火力
有個把手(用轉的)可以調整烤網的高度, 可調高度大概10公分左右
這個我們覺得超好用！可以控制食材跟火的距離就不會那麼容易燒焦
現在我們烤肉食材都是直接跟串燒店買那種串好的
省去自己備料的很多時間
旁邊這兩個側桌很大也很實用，除了可以放食材之外
其他人也可以在旁邊幫忙刷醬或剪切烤好的食物，很方便
當然邊烤邊開喝是一定要的～放啤酒也很好用喔XDD
我們擔心有些食材比較細小，所以有多另外買一個不銹鋼烤網放在上面
瓦斯烤爐的好處除了不用生炭火外，就是烤東西快且很好控制溫度
就算平常不太會烹飪的人也能駕馭XDDD
這個大家用起來都蠻有感的～
主要是火力可以控制烤網的高低也可調
還有溫度的拿捏，可透過蓋子上的溫度計掌握..
像青椒、菇類這種蔬食類的，蓋起來受熱 就比較不會那麼乾
因為我們每次烤肉買的食材大概都那幾樣
所以對比以前用過的那些烤肉爐，吃起來就能感受出差異
一些容易烤到”糙灰搭”的食物 像甜不辣、帶皮肉類那種
大家應該很有共鳴>< 很容易烤成黑炭
用這爐烤起來也比較0失敗
另外 還可以學一下美式BBQ的烙印烤網的感覺 肉看起來好吃很多XDD
我們是嘗試雞腿排，雞皮面直接朝下烤也沒有失敗黏網👍
然後另一個好用的地方是上面有這個保溫架
把烤好的東西先放在上面用餘熱保溫，就不會馬上冷掉變難吃～
整體用起來都很滿意！就是烤完需要刷爐子跟烤網而已
不過不鏽鋼材質的東西算都算很好刷
把下面的瓦斯接頭套住就可以整個用水沖洗
洗好推到旁邊放好 期待下次再烤
認真覺得有空間+喜愛烤肉 買一組很值得啦！
開箱給大家參考～
