咦~怎麼以前的crema都消失了??
咖啡喝起來就像黑咖啡一樣 淡淡的!!
於是開始在01跟YT大師搜尋相關的問題經驗及拆機維修分享
其中一位YT大師以自己所設計的一款手動壓力萃取濃縮咖啡機
以冷水跟熱水去實驗crema的生成與水溫的關連性, 其結果與水溫差異不大耶!
其實自己對咖啡機原理是一竅不通, 所以只能盡量吸收 待時間成熟以一貫之啊
在拜讀rose大大文章, 並請益幾個原理問題
打算先拆機研究一下內部結構及檢查大O圈是否老化
買了一組星型有孔起子初步拆解 (建議要整組的, 因為至少有兩種不同size螺絲）
因為拆到最後卡在這(如下圖左) 不知道如何取出上沖泡器（註）
還有螺絲型號太多 加上不熟悉結構 真怕組不回去
還好之前有先搜尋過販售大Ｏ圈的賣家也有幫忙保養維修
確認大保養維修內容包含大O圈更換等等
便火速在晚上11點多預約隔天10:30送修, 也希望這個能跟解決問題
以下圖多 參考看看
Before After
下圖問題一: 進行除鈣流程, 發現偵測水位的磁石故障, 因無單換 只能更換水箱
家人曾使用因無水可抽時而發生當機, 所以這個是心裡有底
老闆提醒若自己注意點便行, 可不更換! <---恩恩省下來 正合我意^^
抽換水箱這麼多次, 第一次注意到裡面還有個裝置
蛙金架吃米不知米價啊!
下圖問題二: 沖泡器逆止閥卡在裡面 (我是紅色圈圈這件)
老闆說明: 咖啡出來會沒有阻力流得很快萃取就會不夠濃
應該就是這問題了.....
老闆測試 我家試泡, 找回當初的crema了
外記: 這台2013出廠至今使用約九年了, 耐用!
水用RO 所以沒積鈣, 電氣部分也都還壯壯的
就只有沒crema讓我差點想放棄它~
雖然咖啡機價值不能與車子相比, 但它也是每天供你一杯提振精神飲品阿!
小保養拆下沖泡器清洗, 這個大家一定OK
但大保養我沒能力, 只能找專家幫忙~
我也不吝推薦大家去google: 曼特咖啡工坊
希望大家有問題能獲得迅速解決, 然後省下買新機的錢啊!!
以上, 與大家分享~
