虹吸式咖啡 大家都怎用攪拌棒

嘿嘿嘿 最近一直玩的 虹吸式咖啡!!

用跟在身邊許久的那台HARIO磨豆機磨豆子
沖起來!!! 但怎麼沖也是一門學問~


之前看哈囉老闆教學
是水滾後上來 倒入咖啡粉 再用攪拌棒or手搖晃 稍微攪一下
覺得這樣萃取的味道會比較清淡~~

後來看學長的教學 是幾乎水滾到完全上來後在倒粉
然後使用攪拌棒快速的攪拌15秒 在把咖啡用攪拌棒平穩下來後
之後就等咖啡萃取出來 這種方式好像比較合我味道
喝起來萃取出來的味道比較多一些


不知道各位前輩玩虹吸都會怎用攪拌棒 還是不用直接手搖XD?