印度邁索金磚

今天出去遛撘,路過一家店,
兼賣咖啡豆,
老板宣稱:她的豆子全部請某烘豆冠軍烘.
(不知道是那裡的冠軍,沒月問)
因為我都喝義式拿鐵
她推薦我一包印度邁索金磚
還說去過豆子產區(印度)
我聽了有點驚訝
買了半磅350元
車子上,
老婆說半磅350最好值得
回去馬上用這豆子泡了一杯拿鐵
咖啡原液濃郁帶苦味
加上奶泡後
剛入口即傳來一股香味
容我用個人缺乏文學細胞的形容詞來容詞
好像我平常的拿鐵上面加上一層奶油巧克力之類的東西
一喝進口裡,那股味道就濃濃地先沖進鼻子
再來才是我平常拿鐵的味道
趕快找鼻子比我靈的老婆來試
一試面露笑容
---值得350元

以下重點
我想買一些印度邁索金磚原豆
在家自己烘
目的是確認
到底是印度邁索金磚這豆子本來就好
還是店裡冠軍烘豆的關係
結果竟然-----
網路上找不到原豆

2021-01-01 18:41 #1

文章關鍵字

印度

旁觀者

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2樓

旁觀者

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liujimmy wrote:
今天出去遛撘,路過一(恕刪)

用過馬拉巴爾與邁索金磚
感想是煮拿鐵跟牛奶都蠻搭的

chrono79925

1551分

3樓

chrono79925

個人積分：1551分

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liujimmy wrote:
今天出去遛撘,路過一(恕刪)

350偏貴不少麥索金磚不難買
定位接近商業豆 (比商業豆貴一點點)
算是配豆好用

杏仁堅果木質調性酸度又溫和
搭拿鐵是還不錯不過豆貌豆況就不清楚

一般人賣個250~280還可以 300有點小貴
如果是賴昱權的賣350 OK

多人路並非最好的路，單人林徑也非人生終點　異於他人 ≠ 錯誤

旁觀者

435分

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旁觀者

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chrono79925 wrote:
350偏貴不少 (恕刪)

我說一下我的經驗好了

7 月份網路藍標藝妓大爆發的時候
我從3個不同通路分別各買了一包藍標藝妓

分別的價格是600(網路)/880(店面)/1000(網路)
同時約了2位同事一起品嘗
不論是1000的還是880
貴的還真的貴的有價值

一般來說店面的取得價格大概會是比網路上高一些
樓主的狀況是已經被轉一手的價格

chrono79925

1551分

5樓

chrono79925

個人積分：1551分

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旁觀者 wrote:
我說一下我的經驗好了7(恕刪)

這倒是不一定

源自於哪出自誰手
清楚明瞭比較實際

台灣有非常多冠軍
TCRC 跟 WCRC冠軍就會差很多
然後什麼農會的冠軍跟 TCRC冠軍又會有差距

市面上G4充當G2 G1賣的也不是沒有
價位也是G1價

相對便宜的真的會比較差不好說
我認識的店家就有不想賣太貴的
提供價位合理平價的好豆
還是業內老師傅

剛看了一下他的麥索金磚 290
所以如果真是賴昱權的 350非常OK
但如果不知道是哪裡的冠軍還是其實只是話術
那就尷尬

多人路並非最好的路，單人林徑也非人生終點　異於他人 ≠ 錯誤