上個月中去國際咖啡展
原先也只打算是跟朋友隨便逛逛
沒有特別想找或買什麼
但中途看到一間沒看過的品牌Coffee Map
在賣自己設計的手沖器具
稍微看了一下對他們的金屬濾網頗有興趣
據說不是編織網,是特別設計的小圓孔
可以解決金屬濾網致命的清洗跟卡粉缺點
一個濾網還出到三種版本
有流速快凸顯前段果酸香的
跟流速慢比較著重尾韻的
可依照自己喜好的咖啡風味做選擇
現場看忘記拿手機錄
我記得流速快的版本
流速真的很令人驚艷
第一次看到用金屬濾網能這麼順暢
後來有做清洗示範
確實是很輕鬆就刷乾淨了
這是讓我心動的最大原因
不知道有無版友購入他們的濾網
想詢問一些實際心得
附上一些照片