這次中秋節我們自己做了禮盒送給伙伴,在禮盒裡面我找了台南手工餅乾,還有台南魚羊鮮豆的咖啡做成掛耳,做成小惡魔的伴手禮,但是我數量沒算好,所以........禮盒不夠

請大家喝小惡魔咖啡

但是跟魚羊鮮豆合作的掛耳咖啡我有多做一些,特別要來跟大家一起分享這個我很喜歡的咖啡

台南魚羊也是當年創立01時我每天晚上都會報到的店,喝完咖啡跟著一群成大的好朋友去他們研究室被他們aoe蹂躪.....總之,魚羊對我來說是非常有意義跟回憶的店,他們家的咖啡在台南也是有口皆碑,我現在回台南還是必定拜訪,要開車回台北也會外帶兩杯車上慢慢喝

要怎麼跟大家分享呢? 我們來讓大家秀一下好了,只在我這篇文章中秀出你收藏的咖啡豆,咖啡器具,杯組,機器,甚至是磨豆機都可以,只要跟咖啡有關的,附上幾張照片200字以上的說明跟介紹,讓我能感受到你也是一位喜歡喝咖啡的同好,我就送你一份裡面有六包掛耳,名額有30份,現在你就可以開始分享了

請大家喝小惡魔咖啡
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請大家喝小惡魔咖啡
請大家喝小惡魔咖啡
請大家喝小惡魔咖啡
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文章關鍵字
看到第一張照片嚇了一跳
「只想泡在OL上」



感謝蔣大,機會留給其他版友
chiang wrote:
這次中秋節我們自己做...(恕刪)


第六天
小鋼砲烘時拿錯罐,超量50公克的多明尼加墨翠
熱飲時的酸是溫潤的,回甘時帶些淡淡的太妃糖的味道聚集在鼻腔,回甘明快,果酸僅短暫停留
超烘50公克導致部份豆還在淺焙狀態,透露著草生味未散退的訊息
溫度再降一些,果酸味已開始躲藏,舌根透著的是柑橘的味道,太妃糖依然存在每個呼吸之間,舌間穿梭著不易發覺的澀感,應是養豆時日尚不足影響
冷卻後的body愈加渾厚,果酸以沉穩的方式重現,是類似烏梅的酸,啜吸最後的這一口,滿滿的糖果香味
杯底最後的香氣是淡淡的莓香,清新的莓香


機會留給其他有緣人
來留言了 希望可以喝到~
chiang wrote:
這次中秋節我們自己做(恕刪)


純推不領....

前幾天剛收到咖啡機...



話說~ 只是想來一杯! 還是濾掛方便~ 省的清潔
做什麼都好,但要懂得快樂!


↑↑↑↑↑ 不懂為什麼台灣都少教了一個動作,要把掛耳折起來才不容易脫落啊!

參考一下日本的教學……
bakafish wrote:
看到第一張照片嚇了一跳
「只想泡在OL上」

我知道,大家想(期待)的其實都一樣
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hkc6389 wrote:
不懂為什麼台灣都少教了一個動作,要把掛耳折起來才不容易脫落啊


被發現了.....(糗)

謝謝你,讓我長知識了 (掛耳我還真的很少弄,因為我都是買魚羊的豆子回來用磨的)
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來報到一下!
 
這是義大利 Delonghi 全自動咖啡機,簡單好操作,清洗加水加豆不複雜,一個按鍵可以根據你希望的咖啡豆量,調整咖啡濃度。也可以調整水量,以符合你的濃淡需求。




 
現在喝的是好市多 Kirkland Colombian supremo 咖啡豆 口味香氣溫和,口感酸中帶甜,低度苦味。



 
工作中來一杯,聞香提神放鬆心情,喝了繼續努力!

 
chiang wrote:
這次中秋節我們自己做...(恕刪)
hkc6389 wrote:
↑&uarr...(恕刪)

 
領教了~ 原來正確方式是這樣阿XD
 
泡了這麼久的濾掛今天才知道這個常識
做什麼都好,但要懂得快樂!
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