TSK-1819A + 601N 新手合適嗎?

炸蝦蝦 wrote:
買東西要量力而為,但(恕刪)

你的分析我很有感,其實我知道自己對義式咖啡不會有太多熱誠,因為自己不喝濃縮咖啡,若單純只做拿鐵給老公喝,摩卡壺就夠用。(他的嘴並不刁)

因為原本的摩卡壺買太小了只有2人份(當初考量只是煮一杯給他而已,我自己不喝,所以選擇2人壺)。結果到後來,老公回台偶爾去打牌時,說要帶一大罐(1L)拿鐵去喝,我每次用那只2人份摩卡壺,要煮4-5次太累人了,才想再加買一支大的。

心想……與其花錢再買一支大摩卡壺來做拿鐵,倒不如用那個錢,買一台普通的義式咖啡機來體驗玩玩,又能打奶泡玩拉花又能煮咖啡,或許TSK-1819A它不專業,但現階段先滿足一下我嚐鮮的心。

未來對義式咖啡是否有熱誠以後再說了,就像原本不喝咖啡不喝茶的我,砍豆機砍了1年多了,確定syphon我會持續喝下去,才真的下手買601N
kuowuwu wrote:
結果到後來,老公回台偶爾去打牌時,說要帶一大罐(1L)拿鐵去喝,我每次用那只2人份摩卡壺,要煮4-5次太累人了,才想再加買一支大的。
...(恕刪)

這量滿大的,是一個人喝? 還是與其他牌友一起喝?
沒考慮直接到超商或咖啡店買現成的?

kuowuwu wrote:
心想……與其花錢再買一支大摩卡壺來做拿鐵,倒不如用那個錢,買一台普通的義式咖啡機來體驗玩玩,又能打奶泡玩拉花又能煮咖啡,或許TSK-1819A它不專業,但現階段先滿足一下我嚐鮮的心。
...(恕刪)

其實這就要看妳的喜好程度、決心而定了,別人只能給建議;若真有心學就直接買機器(TSK-1819A),或購買更高階的也未嘗不可。
我自己是一步一步來的,雖然說也還不是很高檔,但至少玩的開心。
kuowuwu wrote:

...(恕刪)


從上面的回文看來,樓主決心要買1819A了

小弟是ees200e(1819a的兄弟機,只差在外型略有不同罷了,把手鍋爐加熱塊都一樣)+600n的使用者,您的磨豆機還比我好,有些建議您參考看看。

這一台半自動機是我第一台咖啡機,我決心要用到壞才換,而目前已經過了五年多了,其實挺耐用的,是其優點之一,何況1819A一台才三千出頭,確實花不了大錢。

但對剛接觸的人來說,使用上是有可能產生些挫折感,不管是原廠部件的不足(濾杯設計、塑膠湯匙兼tamper...)還是機器本身的極限(蒸汽弱、冬天出水不夠熱、壓力不是太穩定、沒有三向洩壓閥),使得它要做出一杯自覺得還可以的義式咖啡,需要練習再練習,而且有些配件是一定要更換才能做出來,通常在這個過程中,恐怕有些人就放棄了,然後一台機器就收起來,也挺可惜。

強烈建議加購配件有:不用太貴的金屬填壓器(tamper,原廠塑膠湯匙兼tamper拿去舀別的東西)、雙人份多孔濾杯(原廠棄之不用)、600ml奶泡鋼杯,拉花杯(拉花練習必備)、稍微好一點的expresso玻璃量杯(看crema萃取程度,擺在電子秤上也比較好用)

以後升級咖啡機,tamper與多孔濾杯可能用不到了,但其它的可以繼續用下去,不至於浪費太多錢。

除了咖啡萃取(咖啡粉粗細、填壓力道、佈粉均勻程度、通道效應...),打奶泡更是需要很多練習喔!有想好好玩下去,還是蠻有成就感的。最後附上拙作一張。

kuowuwu wrote:
你的分析我很有感,其(恕刪)


現在看來你的需求可能會造成些小問題,1L的量實在有點多,1819A的旋鈕不確定是不是每台機器差異,但我使用的經驗是弄第三杯就會因為機器很熱很難轉動。

這邊再提一個如果重新來過我會做的選擇,買二手的,就像我1819A+600N為了升級賣同事、換更好的磨豆機我也去買二手的,其實二手的物品流動量不小,風險一定存在但找人陪去試機多少降低一些。

而二手機器較難檢查的全面,那也能把另一個方案摩卡壺一起考慮進去,畢竟這個很簡單能測試有沒有壞,甚至本身就比較難壞、價格又比機器低,我的話應該懶得約試機就買了。

假如你購入了1819A可能也會考慮出售摩卡壺,我的摩卡壺則是想賣又怕麻煩而且價格不高,相信也有不少人往上升級想出售,以需求來說這條路線也是不錯,但我還是推薦買機器。
kuowuwu wrote:
會喝拿鐵是我老公,他(恕刪)

原來如此,那就買下去吧
一台3000左右就有了,如果玩出興趣想換機也沒什麼損失
S.A.G. wrote:
這量滿大的,是一個人(恕刪)

分牌友喝,若家裡就放冰箱當飲料喝
我已經訂了TSK-1819A了,等貨到了慢慢玩
bakafish wrote:
原來如此,那就買下去(恕刪)


我就是這麼想的
若花3000能引起玩咖啡興趣,這3000也算是帶我入門。沒興趣,花3000也不至於心疼
quen17 wrote:
從上面的回文看來,樓(恕刪)

哈哈,您說的那些加購物品,我也都挑好了,還多挑了無底把手&四人份濾杯(不確定TKS-1819A是否足夠能一次煮四人份,先買再說)
你的拉花好清晰,希望我拉出來不是一攤渾泥才好
炸蝦蝦 wrote:
現在看來你的需求可能(恕刪)


各位先進,我今天拿到TSK-1819A機器了,它做出來的咖啡,若加上蒸氣打的奶泡,喝起來比加壓摩卡壺差遠了,蒸氣的水氣將牛奶稀釋掉了(蒸氣前端的水有先去掉)。若直接加牛奶會好一些,但口感還是不及摩卡壺煮的。(不知是不是我操作不好)

老公試喝了3杯,我們決定賣掉1819A,保留加壓摩卡壺,等他之後長期待台灣再買好一點義式咖啡機。
好短命的TSK-1819A,到手3H就決定拋棄它了
kuowuwu wrote:
口感還是不及摩卡壺煮的。(不知是不是我操作不好)...(恕刪)



口感還不及摩卡壺煮的八成是操作不良~

更進階的義式機就外觀優材質耐用控溫精準效率更高。但1819a已達義式機基本功能,要說作成拿鐵口感還不及摩卡壺煮的那一定是哪邊搞錯了!!
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