小惡魔市集悅遊日本活動報導

家用烘豆機 BeanBon vs Wake Up 大家會怎麼選

9757分

個人積分：9757分

文章編號：77982135

JCWANG54 wrote:
Wake Up的影片看起來確實可能因為上下的豆子沒翻滾

對這台有興趣，但有這個疑慮的朋友
可以參加本週六晚上在台北市萬華Dotel咖啡的試烘體驗會
詳情請見官方FB

不知道當初在設計250g熱風機不使用浮風時
為什麼沒有考慮像ROEST一樣使用滾筒呢
雖然ROEST也只能烘120g

690分

個人積分：690分

文章編號：77982293

bakafish wrote:
不知道當初在設計250g熱風機不使用浮風時
為什麼沒有考慮像ROEST一樣使用滾筒呢

希望能有廠商推出250克的滾筒熱風機，
價格能壓在10,000台幣以內。
不急再等等...

995分

個人積分：995分

文章編號：77989173

weird@ wrote:
希望能有廠商推出250(恕刪)

滾筒
價格 10000 以內不容易
除非不帶熱源，沒有抽風集塵與冷卻，不管保溫的有機會
但是不帶熱源的
很容易變成網友說的 "漏風式" :P
而且，量要夠大
(因為不鏽鋼加工不便宜，而且沒啥人要接，我認為其實不是250g的問題)

349分

個人積分：349分

文章編號：77990585

weird@ wrote:
希望能有廠商推出250(恕刪)

有這種產品喔
不過單是滾筒跟下面的盆子而已
要熱源可以自己去添購
罩子也可以自己去做

你上購物網站搜尋應該都可以找到

690分

個人積分：690分

文章編號：77990739

logosoho wrote:
有這種產品喔
不過單是滾筒跟下面的盆子而已
要熱源可以自己去添購
罩子也可以自己去做

你上購物網站搜尋應該都可以找到恕刪)

有喔，電動滾筒熱風熱源都有整合進去，要價不到5000台幣。
但只有220v且無封閉式收集銀皮装置，大概只適合戶外烘，但我陽台只有110v的插座，不然滿想買來試試。
不急再等等~

995分

個人積分：995分

文章編號：77990983

weird@ wrote:
有喔，電動滾筒熱風熱(恕刪)

其實，烤箱有更好的結構(更保溫)
如果勤勞點
PID+ thermocouple+SSR 接電熱管改一下就可以控溫了

如果，烤箱前面那塊玻璃改一下，接個抽風，那就可以抽風了
(不過可以抽風熱源功率就要更大)

好像提主題遠了 :P

690分

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文章編號：77991207

KCLin0423 wrote:
其實，烤箱有更好的(恕刪)

本來有打算將現有的滾籠熱風烤箱改一下，但風量不大銀皮是個比較麻煩的點。

個人的一點點經驗是帶熱風會均勻些。主動排風也比較無煙味較易上手。而且純熱風作電子溫控反應也較迅速。

就您之前的文章保溫對於PID控制反而不利。市面上已有現成的可程式PID控制器，所以烘豆機是否內建溫控並不是那麼重要。

其實淘寶那台大致符合我的需求，只須加工個銀皮收集蓋，但就這個加工對個人來說有些困難呢!!

349分

個人積分：349分

文章編號：77991435

KCLin0423 wrote:
其實，烤箱有更好的(恕刪)

https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=4605965&p=9

995分

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文章編號：77992316

weird@ wrote:
本來有打算將現有的滾.
就您之前的文章保溫對於PID控制反而不利。市面上已有現成的可程式PID控制器，所以烘豆機是否內建溫控並不是那麼重要。
..(恕刪)

以下只是閒聊
應該是說，有個超大的金屬熱庫，'總'熱容量大，熱傳係數也大，反而造成溫度反應遲鈍。
如果所為的保溫，只是防止熱量的溢散，例如保溫外殼，那就是ok的
其實，我覺得，玻璃是個不錯的烘焙室材料
因為低導熱率（低傳導熱）與高'單位'熱容量（吸放熱溫度變化低）

690分

個人積分：690分

文章編號：77993793

KCLin0423 wrote:
以下只是閒聊應該是說(恕刪)

歪樓聊一下，
上面淘寶那台若能將滾籠部份改玻璃方便觀察豆色，再加上玻璃外蓋擋銀皮，整機直立較不占空間，就會是一台不錯的烘豆機。就看有無廠商願意投入開發了...

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