Daniel WYS wrote:好机器是不会被埋没的...(恕刪) 研磨室是没有差的,差别是刀盘小了扫粉块变长,外面的粉道是一样的。残粉 ultra 控制的还是很好的,即使很低转速 200rpm 磨浅烘意式,配合尾段转速自动升高加爆破豆仓,基本没有残粉。下次粗研磨手冲,不会有粉量增多的现象。
winson1234 wrote:我有特别去问一下作者...(恕刪) 是不单卖刀盘架了,为了避免自己更换刀盘架,装配过程出现问题。所以现在出厂要选一个尺寸。差别只是动刀托和定刀架两个部件。至于电压还要详细问问作者,北美特供是只有北美市场能购买 110V 还是怎样。版上几个 ultra 用户不知是订的什么电压版本
Leigen wrote:请问,入手这段时间下(恕刪) 我對這台磨豆機到目前為止是滿意的安靜,可調轉速,SSP大刀盤,殘粉少,不亂噴粉另外機器本身精度是夠的(運轉震動小,上刀盤取下後要裝回對齊難度較高)刀盤會不會跑偏我就不知道了看廠商用千分表測試運轉中刀盤平行是很不錯的每次沖煮的流速都是可預期的,不會忽大忽小應該可反推研磨品質不會突然跑掉
Leigen wrote:请问,入手这段时间下(恕刪) 我大概是在九月中旬拿到,對這台磨豆機相當滿意!低轉速轉都很安靜,甚至會忘記他還在運轉,高轉速也比EK安靜很多,SSP 98mm High Uniformity大刀盤,殘粉少,不亂噴粉,味道峰值表現很好,SOE表現非常出色!日常清潔也很容易,用吹氣豆倉可以噴出殘粉,適合玩single does的玩家。不過拆機就好像非常不容易,所以我買來還沒拆過。