youzh1106 wrote:我去年透過 EBAY 訂了個改裝件,郵寄寄了一個多月才到
Ross 有現貨應該(恕刪)
詳情...沒法查了,我 EBAY 無端被封號,更不爽配合他們提供個資解封
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王梓轩 wrote:
最近试用 Xbar，(恕刪)
擔心第一批貨可能有問題也是我沒有在第一時間就參與的原因
希望到時拿到的是沒有問題的
Rossa的氣瓶，除非想要全程9 bar萃取，否則我覺得打到14 bar是最剛好的
這樣在預浸階段後（咖啡開始滴出），順順的把氣閥轉到最大，壓力剛好就在9 bar
然後就不用再去控制氣閥，萃取完1:2後，壓力差不多是7 bar
如果要全程9 bar，打到大約16 bar即可，打到20 bar沒必要
打到越高壓，氣閥要關越緊，越容易磨損
打到14 bar可以用很久都不會磨損
Rossa的氣閥設計很簡單，卻是這個產品的一大亮點
轉到關閉再稍微擰緊一點點就不會漏氣
轉鬆一點就立刻出氣，不會因為壓力表指針沒動就讓人懷疑現在到底出氣了沒
升壓要快要慢都很容易控制
除非你一口氣把氣閥全開，否則壓力也不會暴衝
你想讓它暴衝當然也是可以，保證比任何半自動衝的都快
而且因為氣瓶壓力是打到固定值，氣閥全開時壓力就是那樣
例如上面說的打到14 bar，預浸過後全開就是9 bar
所以你讓它0.1秒就暴衝到頂也不會衝過頭，就是9 bar多一點
粉餅倒扣，除非故意用少粉量，例如淺焙只用15g，否則掉下來的機會很小
我是有發生過，不過因為在我預期中，所以並沒有影響我在使用時的信心
想不到現在還能買到mypressi
零件強度不足是它的一大遺憾
氣彈不一定要用氮氣，只要是8g氣彈應該都可以
氮氣（N2）好像貴一點，常見的有CO2和N2O
MOSA三種都有出
額外一提，如果想做氮氣咖啡，用N2和N2O的效果是不一樣的
N2O有的網拍賣家會寫氮氣，但它應該是笑氣
記得以前看過有人實驗，用N2O的泡沫會比較粗
Ｎ2O是麻醉用氣體 ...........
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哈哈哈
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