IOC302小型電熱咖啡烘焙機開箱文

KCLin0423 wrote:
這就是 coating 的
是透明沒錯
但不是全透明...(恕刪)

前面chan大和hrean大給的連結裡有三張照片
除了第一張以外,透明度都還滿高的
同一個店家的不同商品也可以看到有多種不同透明度的產品
會不會是使用的瓦數不同,溫度不同,coating的厚度不同呢
IOC302的影片裡可以看到它不是100%透光的,且反光會出現異色
跟連結裡比較透明的管還滿像的

代 K大反應,
---------------------
目前還是沒有權限回覆;
所以是被樓主封鎖了嗎? 哈!!
後來想想我推論應該是鍍薄膜的
而這層薄膜應該是發紅外線
至於為何沒有紅光
我猜想,他是利用電子在半導體能隙間躍遷而發光
而不像金屬線絲或碳纖線絲適用分子震動而發光
而這個半導體能隙沒有進入可見光的能量範圍,偏向有一大部分波長大於中波紅外線
我得到的資料是 4-14 um


由於使用半導體鍍膜
一般光電半導體都是極毒的 II-VI 族
所以不可能讓空氣通過兩層管壁間接觸鍍膜層以免發生食安問題
所以不可能用來在兩管層之間加熱空氣

hrean wrote:
我覺得 IOC 的...(恕刪)

IOC302火力強大,預熱至180度,在4分鐘內可到達,如果烘200克豆子,火力只要70%即可在10分內到達一爆喔!

請問這是樓主? 看起來 APP還是會卡卡....

這台烘焙量少是它的優點,也是它的缺點。
烘多烘少前置(架設備、記錄、暖機…)、後處理(清潔)的工作都不可少。(其實很麻煩)→就非常放大它的缺點。

關於KICK2000大賣關子,應該也是不想公開道人之短
反而變成被攻擊的點~
雖然我也想知道內容(我有用過FIR-150H,火力全開應該是400多W,相較RF相當高效率)
關於Money429大轉述的問題點,我大概只有覺得難清潔感到認同,其他本來就覺得是小問題,畢竟我的是手轉。

理論上應該是會覺得自己選的好,其他沒用過,自己沒選擇的(主觀)就會覺得不好~
(例如FZ6盧魚大,亂入狂推的RF系列,Yiyans大就護航IOC,還好KCLin0423大沒推幾粒米)
實在是很懶得回應(另一方面會幫忙廣告),但是看在樓主作風還是多管閒事提醒一下:
KICK2000大能反應問題點,表示是(過去的)舊用戶
假設樓主代表銷售業務,
如果反應問題點遭到的對待是封鎖,那各位考慮購入的朋友,就該思索未來提出問題點可能遭到什麼待遇?

熱源(效率)怎樣的,其實真的是試用比較準。
畢竟像KCLin0423這麼專精研究學理、像小豆大覺得IOC應該要熱流分析,的應該仍然是少數~
一般用戶大概也就不求甚解地,只要求使用心得…
那小問題的部份其實就很需要舊用戶的心得交流。
xhining wrote:
這台烘焙量少是它的優點,也是它的缺點。..(恕刪)


如果他用的是我說的那個半導體膜
最高溫就是在 500 度左右
很難用在大烘焙量
另外,如果使用紅外線
考慮到有機物官能基分布(也就是芳香物的基團,如 O-H 為 3600cm-1 左右,N-O 1500 cm-1, C=H 600cm-1~900cm-1 )
比較好的能量分布 要涵蓋 3500cm-1 ~600cm-1
這個在快中波與標準中波範圍

我想使用紅外線在清理上也是很無奈無法避免的
要用紅外線一定有石英管髒污透光率的問題

BTW,我不推幾粒米,那東西快十年了,當初買也是堪用就好,只是沒有壞,我也不想換
有時候想想,幾粒米這東西也要上萬?!
請各位看倌發表言論,不要洩露個人隱私,多謝🙏
我前已講過,各種烘豆機都有其優缺點,沒有的機器,大家依其性價比各取所需而已,不可一概而論,而將烘豆量說成缺點那就有點言過其實了。
而IOC302烘豆的前置準備及之後的清理工作,依我的實際使用經驗是很輕鬆的(架機器1分鐘,遇熱至180度4分鐘,簡單清理收機器5分鐘,深度清潔內玻璃10分鐘(3-5鍋才需做一次)),應該不是問題。

反映問題只要是客觀,非不實攻擊及故意洩人隱私,我絕對歡迎喔!
懶的回應就別回應 , 搞不好還被當成幫腔的

如果要以烘豆量來當成話題, 倒不如來看這台 ...

Probat烘焙機,來自於德國,號稱烘焙機界的勞斯萊斯,其實我也不知道這台將近30萬台幣的烘焙機(最多只能烘100克)

這叫做樣品烘焙機, 也就是有目的性的烘豆設備 ...

可以在最少的耗豆量之下 做出各種不同的烘焙組合 , 在當中找出適合的組合

只是他的售價真的是 .....



樓主的烘豆機偏向 樣品烘焙機

量產的機型至少1公斤以上(對非生產者而言)

對生產者來說 , 1公斤還太小了 , 3~10公斤都比較適合 , 問題是售價

RF300電熱 我定位在樣品烘焙用 , 一次100~150克 , 偶爾放300g出給試喝後馬上要訂購的客人

而這些數據 , 我都可以用在RF1200上面 , 驗證後絕對有助於量產 ...

如果可以同時有 打樣 跟 量產 兩種思考模式

這樣就更能夠客觀也更包容 看待各種烘焙設備
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