cjg12345 wrote:
感謝大大的指點，可是...(恕刪)
1.鋼體容量約100cc,粉20g出60cc沒問題，但後段咖啡液變稀
2.先預浸，之後再上提到頂下壓，這時活塞下鋼體內會灌進空氣，這空氣可以讓粉餅變乾
3.分水網不難拆，只要用一支木螺釘鎖入橡皮環，然後往下拉即可,裝回去後，用把手轉一下就可以了，拆解圖可看前面的po文
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cjg12345 wrote:
我往下壓到底，在espresso萃取完之後，而多餘的水應該是指反彈回去，沒有擠壓出來的水，相對的我的espresso液體，也會短少且不完整...(恕刪)
cjg12345 wrote:
這應該是說粉與熱水比例已經算好，一次壓到底，然後出現乾粉餅，沒有殘留在缸內多餘的水，才能算是完整萃取吧
沒有這回事
萃取就是杯子裡達到你要的espresso份量即可，看你是要秤重還是看幾ml都行
只要份量達到了，不管這時拉桿有沒有壓到底，缸內還有沒有水，都沒有關係
以半自動做例子好了
什麼時候杯子裡的量達到，就什麼時候停止萃取
總不會要把鍋爐裡的水甚至水箱裡的水全都擠出來才叫「完整萃取」吧
拉霸機的水容量是固定的，粉量隨你高興，沒有比例已經算好這件事
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holysp wrote:
好奇問一下~請問有...(恕刪)
==FLAIR優缺點==
購入價格:看蝦皮的代理，或看官網
優點:
1.可攜式
2.對粉的細度要求比較低(兩者相比之後的優點)
3.比較好看?!(審美是很客觀的，各有各的美XDD)
缺點:
1.自有規格
2.連續出杯，可能需要額外的沖煮頭
3.清洗跟簡一比較起來，多一些程序，比較麻煩
4.需要預熱(沖煮頭是分開的，加熱方式有多種，到熱水進去，泡在熱水裡，用蒸氣機加熱)
==簡一優缺點==
購入價格:淘寶的價格+運費約1千多+可能被課稅(138)
優點:
1.連續出杯方便
2.58MM兼容規格，可以使用市面上的相關產品
3.清洗非常方便
缺點:
1.不可攜
2.壞了可能要再和簡一買部分零件(矽膠的部分，不銹鋼部分要壞應該不容易，怕簡一沒有販賣矽膠的部分零件而已)
3.需要預熱(有玩家製作的加熱套件可購買，預熱的步驟減少而已，還是要預熱)
4.購買加熱套件後的價格可能比F多一點錢，不過F多買沖煮頭的話，就又反過來
5.預熱的時候，水會慢慢往下滴，不過把把手往下壓住的情況下又不會滴(我有往上提到底，再下壓還是會慢慢滴，沒壓住把手的情況下)
6.承第五點的關係，所以預熱需要接水，不過本來也是要把水排出來
7.可能要多買敲渣桶!?
8.對粉的細度要求比F高(兩者相比之後的缺點)
共同的缺點:
1.兩台都需要預熱，簡一買了加熱套件也是要預熱，並沒有說哪一台預熱比較好
有關粉的細度，因為我是使用1Z E+手磨，最細的刻度，F可以壓到9BAR，簡一我壓不行，原因應該是粉碗的大小導致，假如有能磨到更細一點的磨豆機，這問題就不大
最後出品的味道，我個人比較喜歡簡一，可是我手上的磨豆機細度不夠，導致簡一無法壓到9BAR，所以味道的部分就不多贅述了。
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kailed13 wrote:
我有往上提到底，再下壓還是會慢慢滴，沒壓住把手的情況下...(恕刪)
K大有興趣拆出活塞與#304 Black大的活塞相片進行比對看看是否有哪不一樣嗎?
或許 梯形矽膠環(Y形密封環?)方向對密封度有所影響?
(圖From Black大)
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(圖FromLink)
wunshion wrote:
要裝回去時,先嵌一邊...(恕刪)
不知拆掉分水網, 從下方裝入是否會較容易?
(高度不足的話, 拆掉活塞上的連桿或許有機會?)
(從底部往回裝應也較不容易破壞Y型環?)
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chan.chenhao wrote:
重看了#196 J...(恕刪)
照片上密封環的外壁有個角度，看起來像是Y形環，應該用V形環會比較好
目前在市面上販售的拉霸機幾乎清一色用V形環
OE出的Cremina替換零件包，以前的版本給活塞用的是Y形環
結果我自己和國外的網友使用這個Y形環都有問題
不過簡一這個Y拉出來的長度看起來還OK，比OE那組好多了
由於密封環的外徑一定會小於缸內徑，所以要比較輕鬆裝就要有引導工具
沒有引導工具也沒關係，裝的時候拿支小一字起子按壓，把密封環邊緣塞進去再向下壓入就可以
類似影片裡7:20開始的做法
https://youtu.be/DwLkxOpXSOg?t=440
漏水不外乎幾個原因
1. Y形環內徑與活塞外徑沒有密合，從進水通道漏的
2. Y形環外徑與缸內徑沒有密合，可能原因為Y形環唇翻轉扭曲
因為簡一沒有潤滑，這個有可能
3. 有人提到沒一直壓拉桿就會漏，我猜可能因為翻轉後會有個轉正的力道
一放手活塞就被稍微頂上去，露出了進水通道
在Y形環內側與活塞頭接觸的地方上點拉霸機用的潤滑油，讓Y形環更易上下移動，也許能改善
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